Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 25 de abril de 2024

Gin Tônica ganha versão tropical com Frooty Açaí


A Gin Tônica, bebida que conquistou paladares ao redor do mundo, combina a complexidade do gin com a refrescância da água tônica. Sua origem remonta ao período colonial britânico na Índia, onde era utilizada como forma de combater a malária. Hoje, apreciada por sua versatilidade, a Gin Tônica permite infinitas combinações de sabores, abrindo espaço para a criatividade.

Uma versão que traz um toque tropical e brasileiro é a Gin Tônica com Frooty Açaí. O açaí, fruta típica da Amazônia, agrega um sabor único e uma cor vibrante à bebida, tornando-a perfeita para os dias quentes.


Ingredientes:

50ml de gin

30ml de Sorbet Frooty Açaí Original

2 a 3 dashes de Angostura Bitter

200ml de água tônica

Blueberries e zest de laranja bahia para decorar

 

Modo de preparo:

Em uma taça com gelo, adicione o sorbet de açaí, o bitter e o gin. Misture até incorporar. Complete com a água tônica gelada e misture delicadamente para homogeneizar. Decore com blueberries e um zest de laranja bahia.


Sobre a Frooty:

A Frooty é uma empresa dedicada à construção de relações sustentáveis, respeitando a natureza e as comunidades produtoras do açaí. Acreditam em uma alimentação saudável e saborosa, recheada de cores e sabores. O objetivo é transformar a relação das pessoas com a alimentação, conectando consumidores e produtores ao redor do mundo. Valorizam a rastreabilidade e o controle de qualidade de todos os fornecedores. Os frutos são processados com um rigoroso sistema de lavagem, aquecimento e resfriamento, que elimina micro-organismos e preserva a nutrição e sabor. Com responsabilidade e paixão, a Frooty é líder em vendas de açaí, e oferece alimentos que unem sabor, saúde e respeito à natureza e às comunidades com as quais trabalham.


Fonte: Visar Planejamento

Bacco Destilados e Rede Porks se unem para promover 1º Festival Nacional do Moscow Mule


Criada na década de 1940, a receita original do Moscow Mule era feita com cerveja de gengibre, um ingrediente nada comum hoje em dia. Pensando em adaptar o cocktail para o paladar atual, em 2018, Marcelo Serrano criou a espuma de gengibre, transformando-o em um dos drinks mais consumidos do país. 

Para celebrar esse preparo tão amado pelos brasileiros, o Porks – Porco & Chope, principal rede de pubs especializada em carne suína do país, em parceria com a Bacco Destilados, vai promover o 1º Festival Nacional do Moscow Mule. 

O Festival acontece entre os dias 23 e 28 de abril em todo o Brasil com 4 sabores de Moscow Mule, todos preparados com Vodka Bacco, são eles: Moscow Mule Tradicional, Pink Mule (Frutas Vermelhas), Banana Mule e Jambu Mule. Os preços variam de R$ 15 para compras feitas até às 20h e R$ 25 após esse horário.

Serão 26 cidades brasileiras participantes: Curitiba (PR), São José dos Pinhais (PR), Fazenda Rio Grande (PR), Cascavel (PR), Londrina (PR), Florianópolis (SC), Itajaí (SC), Santa Maria (RS), São Paulo (SP), Santos (SP), Piracicaba (SP), Praia Grande (SP), Belo Horizonte (MG), Campo Grande (MS), Três Lagoas (MS), Sinop (MT), Rio Verde (GO), Pirenópolis (GO), Brasília (DF), Águas Claras (DF), Gama (DF), Samambaia (DF), Guará (DF), Ceilândia (DF), Recife (PE) e João Pessoa (PB).

Para ficar ainda melhor, uma das características marcantes do Porks é sua política de não cobrar 10%, além de não exigir entrada ou couvert. Além disso, todas as unidades da rede são pet friendly, ou seja, os clientes podem curtir a companhia de seus animais de estimação enquanto apreciam as delícias do festival.

O 1º Festival Nacional do Moscow Mule do Porks – Porco & Chope e da Bacco Destilados vai acontecer entre os dias 23 e 28 de abril em todas as unidades da rede espalhadas pelo país. Mais informações no perfil oficial da rede no Instagram (@porks_brasil).


Fonte: P+G

Paellas Pepe oferece o melhor da gastronomia espanhola em menu executivo por 65 reais


Localizado no Ipiranga, um dos principais bairros de São Paulo, o restaurante Paellas Pepe desenvolveu um menu executivo com o melhor da culinária espanhola por 65,00 reais por pessoa. O objetivo é oferecer ao público uma experiência gastronômica com os principais pratos da casa no horário do almoço.

“Com rotinas cada vez mais atarefadas e corridas, acabamos deixando de aproveitar alguns momentos de relaxamento, como uma boa refeição. Nossa ideia é proporcionar um almoço com pratos saborosos em um ambiente agradável e tranquilo”, comenta Fábio Benedetti, chef e sócio do Paellas Pepe.

O menu executivo de almoço do Paellas Pepe, pode ser aproveitado de terça a sexta-feira, com exceção de feriados e datas comemorativas. O combo conta com duas entradas e um prato principal, que tem como opções as estrelas do cardápio principal do restaurante.

São oferecidas quatro opções de entradas: Croqueta de Jamón, tradicional bolinho espanhol preparado com creme bechamel e presunto curado; Pastel de camarão, receita exclusiva de massa crocante recheada com camarões; Mexilhões ao molho, mariscos frescos preparados ao molho de vinho branco; Camarões ao alho, porção de camarões fritos no alho e azeite; Ensalada Marinera, porção de frutos do mar com vinagrete de vinho Jerez ou Tortilla Espanhola, preparada com batatas, cebola e ovos.

As famosas paellas não podem ficar de fora do prato principal. Entre as opções estão a tradicional Paella del Pepe, receita familiar preparada artesanalmente, repleta de frutos do mar, legumes, carne de frango, arroz e temperos espanhóis ou a Paella Valenciana de la Huerta, opção vegetariana elaborada com muitos legumes, champignon e especiarias.

O Espaguete al Mare também é um dos pratos principais mais pedidos da casa, a massa é perfeitamente cozida e envolta em um molho rústico de tomates frescos, repleta de frutos do mar selecionados e o tempero especial do restaurante. Para quem não abre mão do prato feito tradicional para o almoço, o restaurante possui uma opção com filé mignon grelhado, que é servido com arroz branco e batatas chips. 

Para mais informações acesse o site oficial do restaurante, ligue para (11) 3798-7616 ou entre em contato pelo WhatsApp no número (11) 95219-0265.


Serviço

Almoço Executivo Paellas Pepe

Quando: de terça a sexta-feira

Endereço: Rua Bom Pastor, 1660 - Ipiranga, São Paulo - SP

Contato:  Site Oficial Paellas Pepe, no telefone (11) 3798-7616 ou pelo WhatsApp no (11) 95219-0265


Fonte: Máxima Assessoria

32ª São Paulo Restaurant Week teve início sexta, 19. Confira algumas casas já confirmadas


Para deixar o público com água na boca e dar pistas dos menus incríveis que estão sendo preparados para a sua 32ª edição, a São Paulo Restaurant Week traz alguns nomes de casas já confirmadas para o festival. De 19 de abril a 19 de maio, o público poderá apreciar as delícias de mais de 150 restaurantes renomados da capital paulista e de diferentes cidades da Grande São Paulo, disponíveis em menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos de R$54,90 a R$149,00. São restaurantes com diversos tipos de gastronomia, como brasileira, italiana, argentina, mexicana, mediterrânea e japonesa, incluindo opções de pratos autorais para agradar todos os gostos e paladares.

Criado em Nova York e trazido para o país há 17 anos pelo idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis, o objetivo do festival é gerar acesso aos amantes da boa gastronomia e movimentar o mercado em períodos de baixa sazonalidade. 

Com duas edições por ano na capital paulista, a última São Paulo Restaurant Week, realizada no segundo semestre de 2023, reuniu 210 restaurantes e impactou 272.160 pessoas. “Foram vendidos 209.790 menus durante um mês. Isso rendeu mais de R$24 milhões de faturamento”, explica Fernando Reis. 

Para quem aprecia a culinária italiana, casas como o Restaurante Abbraccio, o Buenas Carnes e Pastas, o Daje Roma, o Don Carlini e o Forneria Maiori já podem entrar no radar para um almoço ou jantar. Se a preferência for pela culinária japonesa, o público poderá contar com os menus week do Guinza Sushi, do Misoya Rámen e do Sassá Sushi.

A culinária contemporânea também não poderia ficar de fora da São Paulo Restaurant Week. Casas como Cuattro Estações, Ecully, Filomena Café Bistrô e Harrys Restaurante servirão menus completos com pratos ícones desta gastronomia. E para quem aprecia os sabores únicos da cozinha indiana e suas especiarias, o Atithi e o Bawarchi certamente não irão decepcionar.

Surpreender com os clássicos da culinária francesa, ficará a cargo do L'Entrecôte de Paris, do Philippe Bistrô e do Rendez-Vous, também confirmados nesta próxima edição do festival.

Com o tema “Revolução Vegetariana”, a 32ª São Paulo Restaurant Week convida os estabelecimentos participantes a também oferecerem opções sem carne em seus menus week. Especialista em culinária vegana e vegetariana, o restaurante Banana Verde também já está confirmado! "As casas participantes são criteriosamente selecionadas para que o público possa ampliar suas fronteiras gastronômicas, provar novos sabores e viver novas experiências. A escolha do tema, ligado ao vegetarianismo, foi pensada para que o público possa refletir sobre suas escolhas de consumo e seu impacto global", finaliza o idealizador da Brasil Restaurant Week. 

Para garantir as melhores experiências, o festival conta com quatro categorias de menus no almoço e/ou jantar:


Tradicional: R$54,90 no almoço e R$69,90 no jantar.

Plus: R$68,80 no almoço e R$89,90 no jantar.

Premium: R$89,00 no almoço e R$109,00 no jantar.

Diamond: R$109,00 no almoço e R$149,00 no jantar.


A lista completa com os restaurantes participantes, os detalhes dos menus e os dias de participação de cada um deles estarão no site em breve. Acompanhe: restaurantweek.com.br e @restaurantweekbrasil.


Ação social

Além de estimular o mercado gastronômico, a São Paulo Restaurant Week também tem como um dos seus objetivos a transformação social. A cada menu vendido durante o festival, é estimulada a doação de R$2,00 para o Projeto Chef Aprendiz, que aposta na gastronomia como ferramenta para capacitar jovens entre 17 e 20 anos em situação de vulnerabilidade social. Na edição passada, por exemplo, os restaurantes que mais arrecadaram foram Camarões, Paellas Pepe e La Piadina. Saiba mais sobre o projeto em:  chefaprendiz.com.br/sprw-doacao


Serviço

32ª São Paulo Restaurant Week

Data: 19 de abril a 19 de maio 

Saiba mais em: www.restaurantweek.com.br  e @restaurantweekbrasil

 

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastronômico em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas. 


Fonte: Fibra Comunicação

Butequeiros: Santa Tereza vai sediar o maior festival de comida de buteco a céu aberto do país


BH vai sediar o maior festival de comida de buteco a céu aberto do país. E o melhor, com entrada gratuita. Será no sábado, dia 27 de abril, e o local escolhido não poderia ser melhor: o charmoso e boêmio bairro de Santa Tereza. O Festival Butequeiros promete reunir os clássicos dos bares de BH no Mercado Distrital de Santa Tereza. O evento tem lote de ingressos gratuitos com faixas de horário para entrada e por ordem de chegada, já disponíveis no Sympla.

Segundo André Leão, produtor do evento, BH ama esse astral de bar. “já que Minas não tem mar, vamos para o bar”, afirma. Outro conceito que a turma da capital gosta é de festivais gratuitos, com gastronomia, música, e essa proposta atrai muita gente. “Nosso desafio é fazer o maior festival a céu aberto com a temática de gastronomia de buteco que essa cidade já viu, reunindo clássicos das estufas e petiscos ideiais pra acompanhar um chope gelado, explica André”.

Belo Horizonte é a capital dos botecos. Isso por conta do número de estabelecimentos com relação aos habitantes.  Houve um levantamento por uma associação que reúne bares e restaurantes, que levou em conta o no novo Censo e informações da Receita Federal, apontou que a proporção de bares por habitantes em BH é a maior entre todas as capitais, e mais que o dobro de São Paulo por exemplo. São 178 bares a cada 100 mil habitantes. Floripa, capital de Santa Catarina, está em segundo lugar, com 150 para 100 mil. E outro ingrediente é o Bairro Santa Tereza com seu charmoso e tradicional espírito boêmio, com diversos bares históricos da cidade. Ali também nasceu o Clube da Esquina, movimento cultural marcante para nossa cultura.

Na área gastronômica, serão 25 estações com diversos pratos clássicos. Haverá estufas para o delírio dos fãs. Não pode faltar torresmo, mandioca, fritas, lingüiça, moela, picanha, bolinhos, dadinho de tapioca, pernil e tropeiro. Haverá ainda pastéis diversos, pastel de angu, hambúrguer e espetinhos. Tudo será servido em porções e feito na hora. Pra matar a sede, cervejas especiais da Krug, Albanos Läut e Verace. 

A música foi toda pensada para o conceito do festival. No palco, tem Trem das 11, com os clássicos do samba de raiz. A banda Saideira, nome escolhido da faixa que homenageia a vida nos bares, presta tributo ao Skank, com as mais tocadas do grupo mineiro. Tudo a ver com o conceito do evento. Tem ainda o sertanejo de Paulinho Alabart, que inclusive tem mais um projeto que combina com essa pegada de buteco, que é o No Bar com Alabart. A estrutura terá espaço kids e o evento é pet friendly.


Serviço:

Festival Butequeiros

Sábado, 27 de abril, 13 as 22h

Mercado Distrital Santa Tereza

Rua São Gotardo, 273 – Santa Tereza

www.festivalbutequeiros.com.br

https://www.instagram.com/festivalbutequeiros/


Fonte: Primeiro Plano Comunicação

Ícone dos anos 80, Jaspion vira cerveja para restaurantes asiáticos e izakayas


Primeira cerveja do tipo Lager da linha 夢PRIUS, a Prius Jaspion fará o público apaixonado pela comida e a cultura asiática reviver um dos principais ícones pops brasileiros da década de 1980. 

Criada com lúpulo japonês, com características exclusivas de limão e ervas, a bebida tem um sabor leve, refrescante e autêntico, perfeito para a combinação com pratos característicos da região.  

“Nosso plano, inicialmente, é oferecê-la com exclusividade para empórios, restaurantes e bares japoneses, coreanos, chineses e asiáticos em geral”, resume Márcio Yuji Asanuma, um dos três sócios da companhia. “O Brasil possui 22 mil estabelecimentos registrados nessa categoria e ainda não há uma cerveja pensada especificamente para esse mercado”, explica.  

Asanuma e seus sócios são todos nikkei - termo usado para designar emigrantes de origem principalmente japonesa, mas também asiática no geral, e seus descendentes ao redor do mundo - e criaram a marca Prius em 2016 para expressar, no mercado brasileiro, valores da cultura milenar japonesa.

 

Gigante Guerreiro Daileon!

A escolha de Jaspion para marcar o lançamento especialmente voltado aos estabelecimentos asiáticos reforça essa ideia. Com sua mistura única de ação, aventura e elementos da cultura japonesa, o personagem conquistou definitivamente os corações dos brasileiros que nasceram ou cresceram na década de 1980, deixando um legado marcante nos fãs.

Com sua estreia nos anos 80, Jaspion tornou-se líder de audiência na TV brasileira em seu horário, influenciando diversas formas de expressão, de brinquedos a músicas. Até hoje segue muito lembrado pelos praticantes de cosplay. Licenciadora da marca Jaspion no Brasil e na América Latina, a Sato Company é parceira da Prius nesta empreitada. "Estamos muito felizes em nos associar com a Prius e poder fortalecer o legado de Jaspion e da cultura japonesa no mercado brasileiro", ressalta Nelson Sato, presidente da companhia. 

A cerveja será oficialmente lançada durante o NekôFest, o maior festival asiático de São Paulo, que acontecerá no próximo dia 27, na Praça do Mercado de Pinheiros, a partir das 11 horas, em São Paulo.

Para o lançamento, a 夢PRIUS promoverá um concurso de cosplay sobre o personagem e exibirá um “Daileon” inflável de três metros de altura. A réplica do famoso “Gigante Guerreiro”, usado por Jaspion para enfrentar gigantescos monstros enfurecidos pelo vilão Satan Goss, será perfeita para as selfies e diversão das “crianças adultas”.


Sobre a Prius Jaspion 

Cerveja do tipo Lager tradicional alemã, que na versão 夢PRIUS traz um toque oriental pela presença do lúpulo Sorachi Ace, conhecido como lúpulo japonês, que apresenta notas de chá verde e limão, aromas mais herbais e leve cítrico. 

Coloração clara dourada, leve e refrescante, apresenta equilíbrio entre a sensação de corpo/dulçor. Conta com amargor de 14 IBU e teor alcoólico de 5,3% vol.


Fonte: ESTÚDIO MASCAVO + CONECTA PR


Oito dicas para fazer fotos de comidas se destacarem nas redes sociais de bares e restaurantes


Na era digital, a “foto de comida” deixou de ser apenas uma bela imagem para se tornar uma estratégia de marketing poderosa e indispensável. Mas como transformar O sucesso está nos detalhes e uma foto pode ser o diferencial que aumentará a visibilidade, o engajamento e, consequentemente, as vendas em um bar, cafeteria, restaurante, etc. Com técnica e criatividade certas, é possível transformar pratos em verdadeiras obras de arte visuais, palpáveis até pelo olhar.

Para o especialista em negócios gastronômicos, Marcelo Politi, entender a importância da fotografia no marketing de alimentos é o primeiro passo para aproximar os pratos dos olhares e paladares dos clientes. As fotos de comidas seduzem os olhos, aguçam o paladar e despertam o desejo. “Comer começa com os olhos, e uma fotografia bem tirada tem o poder de transformar o interesse em ação – seja ela uma reserva, uma visita ao estabelecimento ou um clique no botão de compra em um aplicativo de delivery”, explica Politi, que auxilia mais de 3.000 empresários do setor de gastronomia por meio de sua plataforma – a Politi Academy. “Além de causar um impacto visual, a fotografia no marketing de alimentos conta a história da marca, reforça a identidade, e transmite valores e qualidade”, completa o empresário.


Politi listou oito dicas para ajudar na hora de fazer as fotos de comidas:

1) Iluminação e Composição

A iluminação não é apenas um detalhe, é a essência que vai realçar as texturas e cores dos alimentos, conferindo a eles uma aparência fresca e apetitosa. A luz natural geralmente é uma boa aliada, dando vida aos pratos com um toque suave e sombras delicadas. Contudo, quando a luz natural não está disponível, pode-se utilizar técnicas com luz artificial para simular uma beleza natural e criar a atmosfera perfeita.

A composição é sobre como os elementos são organizados na cena. Há uma beleza no equilíbrio e na simplicidade, que orienta o olhar do observador e destaca o herói da história: o prato. Com um jogo harmonioso entre espaço negativo, linhas guias e pontos focais, a composição torna-se um mapa visual, guiando os olhos por uma jornada de descoberta sensorial.

2) Edição de Fotos

Editar fotos é como temperar um prato: requer sensibilidade e precisão. O equilíbrio de cores, contraste e nitidez deve ser meticulosamente ajustado para fazer com que o prato salte aos olhos do espectador. O objetivo é realçar os pontos fortes, sem distorcer a essência do que o prato representa. Neste contexto, menos é mais, e o natural sempre prevalece.

É essencial trabalhar com ferramentas de edição que permitam ajustes refinados. A luminosidade deve realçar o frescor e a vivacidade dos ingredientes; a saturação, conduzir com sutileza para manter a naturalidade; e a nitidez precisa ressaltar as texturas tentadoras de cada preparo. É preciso ter cuidado com a sobrecarga de filtros. Assim como um excesso de sal pode estragar uma receita, o abuso de efeitos pode prejudicar a autenticidade da imagem.

A edição da foto é também uma oportunidade de enriquecer o storytelling do prato. Detalhes como vapor saindo de uma sopa quente ou gotículas refrescantes em um copo de bebida gelada podem ser destacados para desencadear uma reação visceral para quem vê a imagem.

3) Estratégias de Distribuição

Exibir fotos de comida é tão crítico quanto a qualidade das imagens produzidas. Pensando em resultados rápidos e práticos, é vital que cada imagem seja carregada com estratégia, pensada para gerar engajamento e, claro, facilitar a tarefa de ser encontrada pelo seu potencial cliente. Instagram, Facebook e Pinterest possuem plataformas visuais, tornando-se canais ideais para exibir fotos de comida e engajar seguidores. Por meio de postagens atrativas e com uso inteligente de hashtags, pode-se otimizar a visibilidade dos pratos, atraindo olhares e, consequentemente, clientes.

Aliado às redes sociais, o site representa mais um espaço primordial para a apresentação das fotos de comida. Investir em uma galeria apetitosa de imagens e integrá-las ao SEO do site é garantir que os motores de busca trabalhem a favor da visibilidade. Mas as imagens devem ser leves para não prejudicar a velocidade de carregamento do site, um fator vital para a experiência do usuário e para a otimização dos mecanismos de busca.

Outra estratégia é a criação de um blog, com conteúdos como receitas, curiosidades sobre os pratos e ingredientes podem ser acompanhados de fotos excepcionais, fazendo com que a audiência não apenas veja as imagens, mas também interaja com o conteúdo e crie uma ligação mais profunda com a marca. Um blog otimizado, recheado de palavras-chave e backlinks de qualidade, torna-se uma ferramenta de SEO imprescindível.

Além disso, para capturar a atenção dos clientes que procuram comodidade de pedir refeições online, é crucial marcar presença em aplicativos de delivery. As fotos devem ser envolventes e refletir com precisão aquilo que o cliente receberá. E, por fim, não se esquecer de e-mails e newsletters, pois são ferramentas personalizáveis que levam diretamente ao cliente fotos de novos pratos, ofertas especiais e atualizações.

4) Fortalecer a marca

Um conteúdo visual de qualidade é o combustível que impulsiona vendas, fideliza clientes e diferencia a marca no mercado altamente competitivo da gastronomia. Além da qualidade técnica de uma foto, ela pode transmitir uma história, uma experiência, ou até uma promessa de prazer ao saborear uma comida. Também mostram um estilo de vida que ressoa com o que um cliente deseja. É nesse ponto que o visual não apenas complementa, mas também amplifica a mensagem de uma marca. Estratégias visuais coerentes e bem planejadas criam uma identidade visual que os clientes reconhecem e confiam.

Além disso, envolva seu público com behind the scenes, mostre a arte da culinária em ação, humanize sua marca com o sorriso de quem prepara a comida, com as mãos que a moldam. Isso cria uma conexão emocional e fideliza clientes.

5) Melhor lente para fotografar comidas

A escolha da lente depende do efeito desejado, mas as mais usadas pelos fotógrafos são as lentes macro para capturar detalhes e texturas dos alimentos. Uma lente 50mm ou 100mm pode ser uma boa escolha, oferecendo uma perspectiva natural e a possibilidade de trabalhar com uma boa profundidade de campo para destacar o prato.

6) Como escolher o fundo para uma foto de comida?

Selecionar o fundo certo é essencial para realçar o prato sem distrair. Prefira fundos de cores neutras e texturas simples. Materiais como madeira, pedra ou tecidos lisos funcionam bem. Lembre-se que o propósito é complementar a comida, não competir com ela.

7) Devo usar flash na fotografia gastronômica?

Embora o flash possa ser usado com habilidade por profissionais, a luz natural é geralmente favorável para fotos de comida, pois cria sombras suaves e revela as cores verdadeiras dos alimentos. Se tiver que usar iluminação artificial, opte por lâmpadas de LED com temperatura de cor ajustável.

8) Como usar o storytelling na fotografia de alimentos?

O storytelling na fotografia de alimentos envolve criar uma narrativa visual em torno do prato. Pense no contexto: talvez uma cena de piquenique para uma salada leve ou uma mesa elegante para um prato mais sofisticado. Utilize elementos como talheres e ingredientes para adicionar profundidade à história do seu prato.


Sobre Marcelo Politi - formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches (Association Suisse d’Hôtellerie), na Suiça e pós-graduado em Gestão de Negócios pelo IBMEC. Aos 29 anos, foi o primeiro executivo contratado como diretor de Marketing pela rede de hotéis francesa Sofitel no Brasil. Foi responsável pela implantação e gestão das operações do Hard Rock Café no Brasil e gerenciou mais de 500 funcionários. O empresário é fundador da Politi Academy, uma empresa focada em trazer lucro, controle e crescimento para donos de negócios de alimentação, por meio de cursos de gestão, administração, marketing, planejamento, treinamento de equipe, entre outros que envolvam um negócio que tenha comida como serviço. O mentor atende mais de 3.000 empresários do setor gastronômico.


Sobre o Acelera Food Nation – Comandado por Marcelo Politi é um dos maiores encontros dos profissionais do mercado de food service, focado na aceleração de negócios do setor. Em 2024 o Acelera #Food Nation realizará sua terceira edição. Entre os confirmados, estão os palestrantes: Diego Barreto - vice-presidente de Finanças e Estratégia do iFood; Eduardo Ourivio – fundador do Grupo Trigo, que tem em seu portfólio as marcas Spoleto, Koni, LeBonTon, Gurumê e Room Service; João Kleper – escritor, anjo-investidor, conferencista apresentador de TV e premiado como Top #1 em Economia e Negócios pelo prêmio IBest. Também estarão presentes Josimar Melo - crítico de gastronomia da Folha de São Paulo, apresentador e curador do canal Sabor e Arte e presidente do júri da seção sul-americana que seleciona os 50 melhores restaurantes do mundo (World 50 best); e Pierre Berestein, vice-Presidente Global - Chief Customer Officer da Bloomin’ Brands, empresa responsável por marcas como Outback e Abbraccio. O público estimado é de 800 empresários do setor.


Fonte: visar

quinta-feira, 18 de abril de 2024

Norwegian Cruise Line apresenta novas experiências gastronoômicas a bordo do Norwegian Aqua


A Norwegian Cruise Line (NCL), inovadora em viagens de cruzeiro globais, revelou hoje novas experiências gastronômicas e de bebidas a bordo do Norwegian Aqua, o próximo novo navio da Companhia e o primeiro da expandida Classe Prima Plus, que zarpará em abril de 2025.

Em linha com o compromisso da Companhia de oferecer a melhor experiência de férias, o Norwegian Aqua contará com três novas ofertas a bordo, incluindo Sukhothai, o primeiro restaurante especializado em comida tailandesa da NCL; Swirl Wine Bar, um novo e sofisticado bar de vinhos; e Planterie, o primeiro restaurante dedicado da marca que oferece um menu plant-based completo; além dos favoritos dos hóspedes que retornam.

"A descoberta de novos sabores e experiências gastronômicas é uma parte memorável de qualquer férias, especialmente quando compartilhada com aqueles que mais importam para você", disse David J. Herrera, presidente da Norwegian Cruise Line. "Expandindo nosso premiado programa de alimentos e bebidas, estamos ansiosos para dar vida a novos conceitos a bordo do Norwegian Aqua, enquanto continuamos a oferecer a variedade de ofertas disponíveis e o valor que a NCL proporciona."


Novas experiências gastronômicas e de bar

Fazendo sua estreia no novo Norwegian Aqua está o Sukhothai, o primeiro restaurante especializado em comida tailandesa da companhia, apresentando um menu eclético com ofertas autênticas e tradicionais com sabores criativos e dinâmicos. Os hóspedes podem esperar um novo toque em pratos tradicionais, como Frango com Castanha de Caju Tailandês; Camarões com Sal e Pimenta; Salada de Bife Grelhado Tailandês; uma variedade de curries complementares e muito mais.

Com ambiente, imaginado pela empresa de design SMC Design, com sede em Londres, o elegante restaurante terá uma harmoniosa mistura de elementos de design tailandês tradicionais e contemporâneos. Quando os hóspedes entrarem no Sukhothai no convés 17, serão recebidos com uma atmosfera acolhedora e convidativa de bambu e luminárias de papel de arroz; um deslumbrante padrão geométrico no chão; e móveis coloridos que transportam os clientes para o país culturalmente rico da Tailândia.

No já adorado pelos hóspedes Indulge Food Hall, um novo restaurante, Planterie, oferecerá bowls plant-based e outras opções saudáveis. Localizado no convés oito, o menu do Planterie incluirá pratos como o Southwest Bowl com tempeh defumado e o Mediterranean Goddess Bowl recheado com deliciosos legumes temperados, tabule e cenouras assadas com mel. Oferecendo assentos internos e externos, o Indulge Food Hall apresentará um novo design da empresa de Nova York, Rockwell Group, com 10 estações de comida inspiradas em mercados de alimentos internacionais ao redor do mundo. Características arquitetônicas notáveis incluem assentos de madeira nobre; móveis dourados e de metal; e tons quentes e coloridos que fluem perfeitamente por todo o local.

Também estreando a bordo do Norwegian Aqua está o Swirl Wine Bar, um lounge de vinhos contemporâneo que atinge o equilíbrio perfeito entre exclusividade e acessibilidade para uma experiência única e íntima no convés seis entre o popular Whiskey Bar e o Hasuki, o restaurante de estilo hibachi.

O enclave secreto contará com um abrangente menu de vinhos a taça e uma extensa lista de safras raras e premium. Projetado pela empresa Studio DADO, sediada em Miami, a arquitetura do local é inspirada na beleza cativante e nas curvas do deslumbrante Antelope Canyon, no Arizona, com tons de cores quentes complementados por linhas horizontais em cascata e toques azuis serenos, criando um espaço perfeitamente convidativo e encantador para os hóspedes relaxarem. 

O Norwegian Aqua possui novos restaurantes, incluindo o Sukhothai, um restaurante de especialidades tailandesas apresentando pratos como o Thai Cashew Chicken e Nam Tok Neua; bem como o Planterie, um novo restaurante no Indulge Food Hall, com itens de menu como o Mediterranean Goddess Bowl.


Ambientes elevados e redesenhados

De novos designs a uma maior oferta de locais para se sentar, o novo Norwegian Aqua contará com restaurantes e lounges aprimorados anteriormente estreados na Classe Prima. Das mentes criativas do Studio DADO, um dos principais restaurantes do navio, o Commodore Room, agora apresentará um design rústico e luxuoso inspirado em seu homônimo marítimo. Rendendo homenagem à narrativa inspirada na sala do capitão, o local transportará os hóspedes para os tempos passados da sofisticação marítima com mobiliário de madeira antigo; bancos de couro; pisos que imitam as linhas de um píer; e incríveis acentos de pedra, tudo com um toque delicado e moderno. 

Metropolitan, o moderno bar de coquetéis Sail & Sustain da Norwegian, que ganhou o prêmio Vibe Vista de 2024 de "Melhor Programa de Bebidas", retornará a bordo do Norwegian Aqua e apresentará um novo design distinto dos outros navios da Classe Prima. Relocalizando-se do meio do navio para a popa do convés sete, o bar inovador agora contará com um piano de cauda e um pequeno espaço de entretenimento para os hóspedes desfrutarem de música ao vivo com seus coquetéis Sail & Sustain, vinhos biodinâmicos e licores produzidos de forma sustentável. Inspirado nas áreas art déco e modernas de meados do século da cidade de Nova York, o Studio DADO criou um enclave íntimo com tons escuros, design chamativo e plantas, oferecendo uma atmosfera descontraída para os hóspedes desfrutarem de uma bebida noturna.

O Nama Sushi and Sashimi, que estreou pela primeira vez no Norwegian Prima e no Norwegian Viva, agora apresentará um design novo e animado do Studio DADO a bordo do Norwegian Aqua. Introduzindo uma nova paleta de cores, o espaço busca inspiração no vibrante mundo da arte do Manga. Os hóspedes podem esperar uma experiência gastronômica divertida cercada por cores vibrantes de verde limão e preto.

Localizado no convés 17, o Surfside Café contará com janelas do chão ao teto, proporcionando aos hóspedes vistas panorâmicas enquanto desfrutam de uma experiência gastronômica de buffet expansiva e diversificada. Apresentando um novo design da empresa com sede em Londres, A.D. Associates, o local, que serve três refeições por dia mostrará cores quentes, tons de pôr do sol e paletas de cores atemporais.

Ao lado, oferecendo as mesmas vistas panorâmicas do Surfside Café, o restaurante de frutos do mar mediterrâneos de luxo da Classe Prima, Palomar, apresentará um design elevado com materiais naturais, como corda e assentos de madeira complementados por toques de azul e tons de roxo escuro. 

A bordo do Norwegian Aqua, o Whiskey Bar se mudará para o convés seis, perto do novo Swirl Wine Bar, enquanto o Belvedere Bar se mudará para o convés oito, no coração do átrio, onde os hóspedes poderão desfrutar de drinks e entretenimento noturno.

O Penrose Bar e o Waves Pool Bar também apresentarão novos designs, e locais como The Local Bar & Grill, o restaurante de estilo pub 24 horas da NCL, Hasuki, uma animada experiência japonesa de hibachi, e o Cagney’s, a churrascaria americana de luxo exclusiva da Norwegian, serão expandidos para acomodar ainda mais hóspedes. 


Favoritos dos Hóspedes que Retornam

Além de apresentar novas experiências gastronômicas e de bebidas e designs, os restaurantes favoritos dos hóspedes retornarão ao Norwegian Aqua, como o Hudson’s, o elevado restaurante principal que oferece 270⁰ de vistas panorâmicas; Le Bistro, o restaurante francês de alta qualidade inspirado no Palácio de Versalhes; Los Lobos, o restaurante contemporâneo e autêntico de gastronomia mexicana com assentos ao ar livre; e o Onda by Scarpetta, o restaurante italiano de luxo, que também oferece refeições ao ar livre na Ocean Boulevard.

Para uma lista completa das ofertas gastronômicas e de bebidas do Norwegian Aqua, clique aqui.

Com tantas opções culinárias para escolher, o programa Free at Sea da Norwegian Cruise Line oferece aos hóspedes mais valor com benefícios que aprimoram a experiência de férias, incluindo créditos para restaurantes de especialidades, pacote de bebidas ilimitado, créditos para excursões em terra, minutos de Wi-Fi e muito mais.

Programado para ser o 20º navio na frota da Norwegian Cruise Line, o Norwegian Aqua contará com experiências inéditas na indústria e na marca, incluindo a primeira montanha-russa híbrida e toboágua do mundo, o Aqua Slidecoaster; o Glow Court, um complexo esportivo digital com um piso LED interativo; e as primeiras Suítes Duplex de Três Quartos do Haven by Norwegian®, o complexo exclusivo da marca acessível somente com acesso premium.

A partir de abril de 2025, o Norwegian Aqua navegará em itinerários de sete dias pelo Caribe saindo de Port Canaveral, Flórida, com escalas nos destinos tropicais de Puerto Plata, República Dominicana; Tortola, Ilhas Virgens Britânicas; St. Thomas, Ilhas Virgens Americanas; e Great Stirrup Cay, a ilha particular da Norwegian nas Bahamas. Após a temporada caribenha do navio, o Norwegian Aqua oferecerá viagens de cinco e sete dias para Bermudas saindo da cidade de Nova York de agosto de 2025 a outubro de 2025 e, em seguida, navegará itinerários de cinco e sete dias no Caribe Oriental a partir de Miami, a "Capital Mundial dos Cruzeiros", de outubro de 2025 a abril de 2026.

Para mais informações sobre a frota de 19 navios premiada da empresa e itinerários em todo o mundo, ou para reservar um cruzeiro, entre em contato com um profissional de viagens, ligue para (11) 3177-3131 ou visite aqui.


Fonte: Lucia Paes de Barros

Em collab inédita, Amstel e Electrolux criam cervejeira exclusiva


A Amstel, cerveja puro malte feita com a magia da levedura holandesa e pertencente ao Grupo HEINEKEN, em parceria com a Electrolux, marca de eletrodomésticos mais vendida do Brasil, apresenta um produto que une o melhor das duas marcas: uma cervejeira que conta com design e tecnologia, a I AM Electrolux. A collab leva inovação, praticidade e autenticidade para dentro da casa de um público selecionado, por meio de uma Cervejeira Electrolux MultiDrinks (BCG96 Vertical) personalizada com o visual de Amstel. A princípio o produto não estará à venda, mas algumas unidades serão disponibilizadas para parceiros das marcas e formadores de opinião.

A ação especial busca reforçar que as duas marcas compartilham o espírito de conexão e leveza, proporcionando momentos autênticos de entretenimento e lazer entre amigos e familiares com a cerveja na temperatura ideal. Com soluções completas e sustentáveis para todos os ambientes, a Electrolux conta com um portfólio de produtos desenvolvidos com tecnologias exclusivas, que ajudam no preparo e preservação dos alimentos, evitando desperdícios, além de funções exclusivas que cuidam das suas roupas para que elas durem mais tempo e apresenta uma cervejeira feita para os apreciadores de bons encontros e proporciona uma experiência de Casa Bem Vivida.

E ninguém melhor para apoiar essa ideia do que a Amstel, marca que está trabalhando em suas campanhas o conceito de I AMSTEL – O Sabor Incomparável de Sermos Nós Mesmos. O tema da campanha reflete os pilares fundamentais da cervejaria holandesa, destacando a autenticidade e a liberdade para curtir experiências únicas ao lado de quem você ama e promovendo o sabor incomparável de ser quem você quiser ser.

A cervejeira exclusiva preserva o líquido com frescor, mantendo a temperatura perfeita sem congelar e ainda armazena outras bebidas como água, sucos e refrigerantes e apresenta um design diferenciado, estampando a logo da marca e parte de sua identidade visual.


Sobre o Grupo HEINEKEN

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias e duas microcervejarias. A companhia também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG), a unidade mais sustentável da companhia até agora.

No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Skinka, os refrigerantes Itubaína, Viva Schin, FYS e o recém-lançado Clash’d. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.


Sobre o Electrolux Group

O Electrolux Group é um grupo global líder de eletrodomésticos que transforma a vida para o melhor há mais de 100 anos. Nós reinventamos as experiências de sabor, cuidado e bem-estar para milhões de pessoas, sempre se empenhando para estar à frente da sustentabilidade na sociedade por meio de nossas soluções e operações. Através de nossas marcas líderes, que incluem a Electrolux, AEG e Frigidaire, vendemos produtos para cozinhas domésticas e profissionais em mais de 120 mercados, todos os anos. Em 2023, o Electrolux Group teve um faturamento de 134 bilhões de SEK e empregou 45 mil pessoas pelo mundo. No Brasil, a marca Electrolux está presente em 67% dos lares, incluindo a Continental, adquirida em 2017 para alavancar as operações do Grupo no País e apoiar o crescimento sustentável da companhia. Por meio da Continental, já conhecida e respeitada por milhões de famílias brasileiras, a estratégia é proporcionar aos consumidores uma vida descomplicada para que possam se dedicar às atividades com quem realmente importa. Para mais informações, acesse o site oficial da Electrolux.

*Marca mais vendida de acordo com painel Mensal GFK, de Jan/22 à Out/23 Incluindo: Fogões, Lavadoras, Geladeiras, Micro-ondas, Fornos, Cooktops, Cervejeiras, Adegas, Filtros de Água, Ar Condicionado, Freezer, Coifa, Depurador, Lava Louças e Secadora de Roupas


Fonte: Agência Lema

Leblon Rooftop Wine Jazz Festival 2024: Um encontro iluminado pela lua com vista panorâmica


Com uma vista de 360º da Lagoa Rodrigo de Freitas e das Praias do Leblon e Ipanema, O Leblon Rooftop, novo espaço de confraternização do Shopping Leblon, recebe a terceira edição do Wine Jazz Festival, uma produção da WineHaus. O festival que acontece de 19 a 28 de abril, em antecipação ao Dia Internacional do Jazz, dia 30 deste mês, celebra também a estreia do aplicativo do empreendimento e do novo momento do programa de relacionamento SOLAR.

Serão 9 dias, com intervalo no dia 24, de música ao vivo e experiências com mais de 60 rótulos de vinhos cuidadosamente selecionados para o evento, proveniente das mais requintadas vinícolas nacionais às maiores produtoras de vinhos da América Latina e Europa.

Os participantes poderão desfrutar ainda de deliciosas opções gastronômicas, criadas pela chef Monique Gabiatti, especialmente projetadas para harmonizar com os vinhos em exibição. Outro restaurante confirmado para o evento é a premiada ELLA PIZZARIA.


Edições anteriores: 

Após 5 anos, nasce a terceira edição e evolução do Wine Jazz Festival, agora em formato inédito e num local de perder o fôlego, o Leblon Rooftop. O Festival que foi inspirado no renomado Montreux Jazz Festival, na Suíça, oferece uma seleção eclética de artistas, incluindo Alma Thomas, Taryn Szpilman, Duoderiz & The Flamming Orchestra, e muitos outros. DJs como Fabs Mondego e Nepal irão manter o ritmo durante todo o evento.


Confira a programação completa: 


Abril

Sex܂19: Grand Opening w/ Bossa Jazz by Alma Thomas

Sáb.20: Folklore Sunset w/ Duoderiz & The Flame Orchestra + Bagunço + DJ Bernardo Campos + DJ Rafa M

Dom܂21: Clericot Sunday w/ EL Miraculoso SambaJazz + Rodrigo Sha

Seg܂22 /Véspera de Feriado: Jazzeria w/ Taryn Szpilman + DJ Leo Paes Leme

Ter܂23 /Feriado: Paella del Cielo by MONIQUE GABIATTI w/ Cisco Jazz + Tributo Amy Winehouse + Tropically + Rafa M

Qua܂24: RossoNero by ELLA : Flamengo x Bolívar

Qui܂25: WineRocks w/ OgroJazzBand + Fabs Mondego (Rocka-Rocka)

Sex܂26: Tributo Nina Simone by Alma Thomas + Nepal

Sáb.27: JazzAHEAD Sunset : Quinteto Nucelar + Gustavo MM

Dom܂28: Clericot Sunday : Samba de SantaClara + Funkadelic Ensemble


Ingressos: 

Os ingressos para o Leblon Rooftop Wine Jazz Festival já estão à venda no site www.winejazz.rio.br. Os participantes podem optar pelo Ingresso normal a partir de R$ 40 ou pelo WineHAUS Club Degustação a partir de R$ 75. Os ingressos do WineHAUS Club Degustação incluem degustação de 2 taças de vinho ou um desconto de R$ 50 na compra da primeira garrafa.


Shopping Leblon 

Endereço: Avenida Afrânio de Melo Franco, 290, Terraço - Leblon

Leblon Rooftop Wine Jazz Festival: das 16h às 22h

Horário de Funcionamento: 

Segunda a sábado: das 10h às 22h

Domingo: das 12h às 21h


Sobre o Shopping Leblon 

Localizado em um dos bairros mais famosos do Rio de Janeiro, o Shopping Leblon se consagrou por abrigar um mix de marcas ícones da moda. A gastronomia também é um importante pilar do shopping, com opções diversificadas, para todos os gostos, e a vista privilegiada do seu espaço gastronômico para o Corcovado e o Cristo Redentor.

As sugestões de lazer e cultura incluem um cinema, um teatro e a Livraria da Travessa, palco das mais concorridas sessões de autógrafos, além de um espaço de recreação infantil. O shopping é um entusiasta em promover a arte brasileira, trazendo sempre um novo artista plástico para expor seu trabalho no ArtWal e realiza um importante trabalho focado na sustentabilidade do empreendimento. Com um projeto arquitetônico que tem uma elegância despojada e o estilo de vida do carioca, que tanto encantam locais e turistas, o Shopping Leblon se tornou um dos mais admirados destinos de compras e lazer da cidade.


Fonte: Approach

Vinhos se destacam como principal produto físico no mercado de assinaturas


O mercado de assinaturas, também conhecido como subscription economy, tem crescido exponencialmente nos últimos anos. Segundo o “Relatório Assinaturas 2024”, realizado pela Vindi e Opinion Box, 44% dos assinantes de serviços possuem alguma assinatura para produtos físicos como os vinhos (12%), que lideram como os itens mais adquiridos, seguidos por produtos para pets (11%) e livros (9%). De acordo com a Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, a busca por assinaturas de vinhos se dá por um interesse do consumidor em aprender mais sobre a cultura do vinho. 

“O Brasil ainda é o país da cerveja e ainda não tem uma cultura de vinho estabelecida”, diz Laura Barros, diretora de marketing da Wine. “O principal desafio do consumidor é escolher bons rótulos quando se depara com tantas opções de vinhos, tantas uvas distintas de tantos países diferentes e a proposta de uma assinatura resolve esse problema ao trazer a curadoria de produtos todos os meses por um preço compatível ao orçamento do consumidor”, diz Laura.

Apesar da ascensão das assinaturas físicas, conforme a pesquisa, esse modelo ainda permanece em segundo plano em relação às assinaturas de produtos digitais  – sobretudo os serviços e plataformas de streaming, assinados por 82% dos entrevistados. Neste contexto, para o crescimento do mercado de assinaturas para produtos físicos, é essencial ter foco em aprimorar a dinâmica e custos para fretes, segundo análise do relatório. 

Por essa razão, a Wine opera por meio de um modelo de desintermediação e também com foco na experiência do sócio. A empresa realiza a ponte direta entre os produtores de vinho até o consumidor final. “Nossa equipe de winehunters faz a seleção dos vinhos, fazemos a importação própria e entregamos diretamente na casa de nossos sócios”, diz a executiva. “Isso nos permite entender a cadeia completa, oferecer preços competitivos e ter ganhos de escala em nossas negociações para o vinho chegar na casa do nosso sócio por um preço mais acessível”. 


Crescimento do clube de assinaturas 

Com isso, o Clube Wine, programa de assinatura e receita recorrente da empresa, tem registrado um crescimento significativo nos últimos anos. O Clube Wine encerrou o ano de 2023 com 417 mil assinaturas ativas, conquistando 51 mil novas assinaturas em relação às 366 mil registradas no final do ano de 2022, equivalente a um crescimento de 13,9%. 

"Para nós, é um momento de celebração alcançar essa marca", diz a diretora de marketing da Wine. "Também estamos atentos ao crescimento da nossa base de sócios em mercados internacionais, como o México, onde já contamos com mais de 15 mil assinaturas ativas”. 


Estratégias para conquistar público consumidor

De acordo com a Wine, o crescimento do Clube Wine, principal unidade de negócio da empresa, mostra como o público consumidor no Brasil está aberto a aprender e explorar novos rótulos de vinho. “Os brasileiros reconhecem que não têm essa tradição arraigada, desejam aprender sobre a cultura do vinho e estão interessados em experimentar rótulos de todo o mundo. Diferentemente dos argentinos, por exemplo, que geralmente só consomem vinhos argentinos”, explica a executiva.  

Uma das principais estratégias da empresa para conquistar cada vez mais assinantes é oferecer, além de garrafas diferentes todos os meses, informações de qualidade através da Revista Wine que acompanha a Winebox que chega na casa dos consumidores com histórias sobre os rótulos do mês, receitas de pratos e sobremesas, qualidades das bebidas, assim como métodos e regiões que produzem vinhos. 

A Wine aposta ainda na produção de conteúdo distribuído por meio do podcast Wineverso e do app Wine Vinhos que possui gamificação para levar conhecimento através do entretenimento, além de completar este ecossistema com espaços diferenciados de degustação nas 17 lojas físicas que a marca possui espalhadas pelo país. “O vinho é um produto com alma, tem uma história, uma família, o tempo da terra. É um produto quase artesanal. Nosso papel é contar essas histórias envolventes para os nossos sócios”, diz Laura.


Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 17 lojas físicas no Brasil. São três unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e 12 em cidades como Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”. Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo #1 de vinhos no Brasil.


Fonte: HERCOG

Festa especial marca um ano de Bebedouro


O Bebedouro estreou na cena gastronômica de BH dia 15 de abril de 2023 e no próximo dia 18 de abril, quinta-feira, vai abrir as portas especialmente para celebrar seus primeiros 365 dias. A casa foi criada no conceito bar de fogo, onde praticamente todo o menu passam pela parrilla da casa. Para celebrar com seus clientes, a casa vai dar um barril de chope Brahma para os primeiros clientes. Quem preferir pode escolher espumantes Like Wine como welcome drink. A festa é surpresa para os clientes. Haverá música ao vivo, e o ponto alto será uma mesa, que será apresentada no final da noite, lotada de... surpresas. Desculpe a redundância, mas não podemos contar. Sem spoiler. 

Neste primeiro ano a casa teve 120 mil pessoas atendidas, que consumiram 25 toneladas de carne e 150 mil copos de chope. Só de picanha foram 3,5 toneladas. 110mil porções saíram da cozinha e mais de 65 mil drinks foram servidos. Cinco mil garrafas de vinhos ficaram vazias ma casa, que foi palco de mais de mil aniversários, cinco casamentos e 36 despedidas de solteiro.


Sobre o Bebedouro:

A Pampulha ganhou um bar especializado em carnes e conhecido por valorizar os drinks e cervejas artesanais. Com vista panorâmica para a famosa Igrejinha da Pampulha e para a roda gigante do Parque Guanabara, a casa valoriza a represa que, desde 2016, integra o patrimônio mundial da UNESCO.

A gastronomia e a decoração são os destaques da proposta principal. Uma parrilla foi idealizada por Diogo Manfredini, proprietário da casa, utilizando vergalhões e ferragens, projetada de forma bastante criativa por ele. É nesse equipamento que praticamente todos os pratos são elaborados, seguindo a tendência atual de uma cozinha a base de fogo, o que justifica o título do local como um “bar de fogo”.

No cardápio, dentre as opções bovinas, destacam-se picanha, fraldinha com mostarda, mignon com gorgonzola, T-Bone e tomahawk com manteiga de ervas. Há ainda a opção de ostras (clássicas - gratinadas; ou com bacon), trazidas de Santa Catarina, proporcionando uma mistura exótica de carnes vermelhas e frutos do mar. Outro destaque é o pernil de cordeiro e a tulipa de frango à moda italiana. Nas grelhas, também é preparado salmão. A linguiça artesanal é servida em formato caracol, além da clássica panceta, também como aposta. O bacon é destaque, sendo preparado com açúcar mascavo, deixando-o mais crocante e realçando seu sabor.

Como entradas, são oferecidas diversas opções, tais como tostadas: torradas de salmão e de tomate, croquetes de carne, e camarão à romana (empanados com parmesão). Outras opções incluem bolinho de bacalhau e batatas rústicas, que podem ser servidas com ou sem pulled pork. Este último é o destaque de um sanduíche com muçarela e sour cream. Por fim, os sanduíches de brisket com queijo canastra e vinagrete defumado, e o cheeseburger com costela e bacon.

O local é exclusivo e diferenciado, com móveis feitos pelo próprio Diogo, que também desenhou e executou vários outros projetos em bares da cidade e do Brasil.

O destaque da decoração é o paisagismo e a criatividade. Há três fontes de água em meio a folhagens exuberantes, criando um clima muito agradável de quintal.  Um galinheiro, com velhos monitores de computador utilizados como ninhos, onde as aves se abrigam, também faz parte do ambiente. Além disso, o local contará comum cinema a céu aberto e uma caminhonete Chevrolet dos anos 70, transformada em tapping com chopeiras e barris. Um charme!Quatro lareiras estão distribuídas pela casa, instaladas no chão, oferecendo um serviço completo e versátil. Podem ser reservadas para grupos desfrutarem de vinhos e espumantes durante o inverno, enquanto se aquecem ao redor da lareira, ou serem utilizadas como uma grande champanheira no verão para manter as bebidas geladas. No total, são 400 lugares em 1.400 metros quadrados.

No bar, são oferecidos chopes artesanais de Minas Gerais, como Verace, Capa Preta e Stadt Jever, além de muitos drinks exclusivos. São seis à base de gin, incluindo o Bebedouro (xarope de grenadine, tônica, espuma de gengibre e pimenta rosa). Outros clássicos são o Kir Royale e Aperol Spritiz, além demais quatro opções à base de vodca,as tradicionais caips, e também drinks à base de Jack Daniel’s. Para os amantes de saquê, o Tóquio Mule é uma excelente opção, servido com espuma de gengibre. Há também disponíveis opções não alcoólicas, e em dias selecionados, open wine.

O Bebedouro de BH é inspirado no homônimo de Curitiba, que foi inaugurado em 1977 no Largo da Ordem – local histórico da capital do Paraná. Um dos destaques da casa eram os camarões. O estabelecimento original era localizado ao lado do teatro e frequentado por diversos artistas e famosos. Dona Angela – fundadora do local –, além de comandar a cozinha e a gestão da casa, fazia questão de ir em cada mesa e cantar uma música para alegrar os clientes. O bar funcionou até 1983 e marcou a história da cidade.


Bebedouro Bar e Fogo

https://www.instagram.com/bebedourobarefogo/

Otacílio Negrão de Lima 1835 – São Luiz


Fonte: Primeiro Plano Comunicação

Bebedouro Bar & Fogo celebra um ano com almoço harmonizado feito na parrilla


Dentro das comemorações de um ano do Bebedouro Bar & Fogo, a casa vai preparar um projeto especial dia 20 de abril, um menu no almoço, com cinco tempos e pratos exclusivos. A proposta foi estudada pelo proprietário da casa, Diogo Manfredini, em viagem recente para a Argentina, e a ideia é fazer o público harmonizar os pratos com vinhos ou chopes especiais. São apenas 70 lugares.

Enquanto o pessoal for chegando, um carrinho especial terá queijos brie com uvas roxas em frigideiras, tomates cereja confitados com alho, cesta de pães com geléias e manteigas saborizadas. E isso antes de começar a jornada gastronômica. “Vamos ter um roteiro, mas com certeza quero trazer surpresas ao público, com ingredientes que podem aparecer no dia. produtos sazonais e de ocasião.

A primeira entrada será com ostras com sal grosso e limão e a segunda entrada será croquetes com maionese de alho ou dadinhos com geleia de abacaxi e pimenta biquinho. A entrada que fecha os primeiros três tempos, traz mini Sanduíche de Brisket com queijo canastra e vinagrete defumado. O prato principal será T-bone com batata rústica e legumes, um dos destaques do menu da casa, um prato charmoso e campeão de vendas. A sobremesa será banana com mousseline de chocolate e chantilly. Pra harmonizar, vinhos e chopes. Foram escolhidos espumante, vinhos branco e tinto para combinar com o menu. Quem preferir, tem chope também. Os interessados podem fazer reservas, com valor que inclui comida e bebida. Será a partir de maio dia até as 17h.


Sobre o Bebedouro:

A Pampulha ganhou um bar especializado em carnes e conhecido por valorizar os drinks e cervejas artesanais. Com vista panorâmica para a famosa Igrejinha da Pampulha e para a roda gigante do Parque Guanabara, a casa valoriza a represa que, desde 2016, integra o patrimônio mundial da UNESCO.

A gastronomia e a decoração são os destaques da proposta principal. Uma parrilla foi idealizada por Diogo Manfredini, proprietário da casa, utilizando vergalhões e ferragens, projetada de forma bastante criativa por ele. É nesse equipamento que praticamente todos os pratos são elaborados, seguindo a tendência atual de uma cozinha a base de fogo, o que justifica o título do local como um “bar de fogo”.

No cardápio, dentre as opções bovinas, destacam-se picanha, fraldinha com mostarda, mignon com gorgonzola, T-Bone e tomahawk com manteiga de ervas. Há ainda a opção de ostras (clássicas - gratinadas; ou com bacon), trazidas de Santa Catarina, proporcionando uma mistura exótica de carnes vermelhas e frutos do mar. Outro destaque é o pernil de cordeiro e a tulipa de frango à moda italiana. Nas grelhas, também é preparado salmão. A linguiça artesanal é servida em formato caracol, além da clássica panceta, também como aposta. O bacon é destaque, sendo preparado com açúcar mascavo, deixando-o mais crocante e realçando seu sabor.

Como entradas, são oferecidas diversas opções, tais como tostadas: torradas de salmão e de tomate, croquetes de carne, e camarão à romana (empanados com parmesão). Outras opções incluem bolinho de bacalhau e batatas rústicas, que podem ser servidas com ou sem pulled pork. Este último é o destaque de um sanduíche com muçarela e sour cream. Por fim, os sanduíches de brisket com queijo canastra e vinagrete defumado, e o cheeseburger com costela e bacon.

O local é exclusivo e diferenciado, com móveis feitos pelo próprio Diogo, que também desenhou e executou vários outros projetos em bares da cidade e do Brasil.

O destaque da decoração é o paisagismo e a criatividade. Há três fontes de água em meio a folhagens exuberantes, criando um clima muito agradável de quintal.  Um galinheiro, com velhos monitores de computador utilizados como ninhos, onde as aves se abrigam, também faz parte do ambiente. Além disso, o local contará comum cinema a céu aberto e uma caminhonete Chevrolet dos anos 70, transformada em tapping com chopeiras e barris. Um charme!Quatro lareiras estão distribuídas pela casa, instaladas no chão, oferecendo um serviço completo e versátil. Podem ser reservadas para grupos desfrutarem de vinhos e espumantes durante o inverno, enquanto se aquecem ao redor da lareira, ou serem utilizadas como uma grande champanheira no verão para manter as bebidas geladas. No total, são 400 lugares em 1.400 metros quadrados.

No bar, são oferecidos chopes artesanais de Minas Gerais, como Verace, Capa Preta e Stadt Jever, além de muitos drinks exclusivos. São seis à base de gin, incluindo o Bebedouro (xarope de grenadine, tônica, espuma de gengibre e pimenta rosa). Outros clássicos são o Kir Royale e Aperol Spritiz, além demais quatro opções à base de vodca,as tradicionais caips, e também drinks à base de Jack Daniel’s. Para os amantes de saquê, o Tóquio Mule é uma excelente opção, servido com espuma de gengibre. Há também disponíveis opções não alcoólicas, e em dias selecionados, open wine.

O Bebedouro de BH é inspirado no homônimo de Curitiba, que foi inaugurado em 1977 no Largo da Ordem – local histórico da capital do Paraná. Um dos destaques da casa eram os camarões. O estabelecimento original era localizado ao lado do teatro e frequentado por diversos artistas e famosos. Dona Angela – fundadora do local –, além de comandar a cozinha e a gestão da casa, fazia questão de ir em cada mesa e cantar uma música para alegrar os clientes. O bar funcionou até 1983 e marcou a história da cidade.


Bebedouro Bar e Fogo

https://www.instagram.com/bebedourobarefogo/

Otacílio Negrão de Lima 1835 – São Luiz


Fonte: Primeiro Plano Comunicação

Baco Dvino é o primeiro wine bar com vinhos de baixa intervenção no Jardins


O bairro do Jardins ganhou o primeiro wine bar dedicado a vinhos artesanais e de baixa intervenção. É o Baco Dvino, de propriedade de Renan Scapim e Raphael Lucente, apaixonados pela bebida.

Instalado numa casa aconchegante, o wine bar tem carta de vinho com 56 rótulos, entre orgânicos, biodinâmicos e naturais e oferece 16 opções em taça, que variam semanalmente, com preços entre R$ 27,00 e R$ 195,00.

Para acompanhar os vinhos, um cardápio enxuto com comidinhas, como Tábua de Queijos Brasileiros (três tipos de queijos de produtores brasileiros com curadoria Queijuz, com pão de fermentação natural e mel) R$ 55,00; Anchovas do Mediterrâneo no pão e manteiga (R$ 50,00); Bruschettas  (abobrinha, berinjela, mix de cogumelos, alichela ou mista (R$40,00); Pizzas com massa de fermentação natural marguerita, funghi, zucchini e pepperoni) R$55, entre outras delícias.

Se a ideia é experimentar vários vinhos, o Baco Dvino oferece duas experiências, acompanhadas por informações sobre os produtores e vinhos servidos:

Experiência Baco: inclui 5 taças de vinho, com 50 ml cada, sendo 2 vinhos brancos, 1 vinho laranja e 2 vinhos tintos, por R$ 110,00.

Experiência Baco Premium: inclui 4 taças de vinho, com 50 ml cada, sendo 2 vinhos brancos e 2 vinhos tintos, por R$ 190,00.

Os rótulos variam, permitindo que clientes habituais desfrutem de vinhos diferentes a cada visita ao Baco Dvino.


Baco Dvino

Alameda Itu, 1306, Jardim Paulista,

WhatsApp é o (11) 93039-1306.

Horário de Funcionamento:

3⁠ª a 5⁠ª feira, das 18h às 23h; 6a feira, das 18h à meia-noite; sábado, das 16h à 1h; e domingo, das 16h às 22h.

Número de Lugares: 37 sentados e 60 em pé


Fonte: Ônix Press

Viagem Gastronômica: Programa-se para curtir o "Despertar dos Cogumelos Selvagens" no Parador


Se programar com antecedência, pode garantir vaga em um dos eventos mais cobiçados do Parador que – por causa da sazonalidade – só é feito em determinada época do ano. Em 2024, o “Despertar dos Cogumelos Selvagens” acontece de 17 a 19 de maio, e 14 a 16 de junho; será um fim de semana com uma experiência gastronômica incrível, que envolve desde a caça até a descoberta de nuances de sabores do ingredientes e refeições especiais protagonizadas por cogumelos colhidos na bucólica região dos Campos de Cima da Serra, em Cambará do Sul.

A programação do Glamping começa na sexta-feira: no fim da tarde, uma banda de jazz entretém os participantes que, na sequência, às 20h30, participam de um jantar de boas-vindas no Restaurante ALMA RS, com um menu degustação especial que valoriza a cozinha do Rio Grande do Sul, utilizando ingredientes frescos de produtores locais, criados pelo chef Rodrigo Bellora.

No dia seguinte, às 10h00, após o café da manhã, o grupo parte para a exploração na floresta de Pinus, para a caçada em busca dos grandes cogumelos Porcini escondidos no solo encoberto da mata, conduzido pelo chef e especialista Altemir Pessali. E às 12h30, será brindado com um almoço na beira da cachoeira em meio às araucárias.

O sábado à tarde está reservado para fazer uma trilha nas matas nativas com os biólogos João Travi e Jeferson Timm, contemplando campos, matas de araucárias, rios e banhados. Durante o passeio, dará para observar e fauna e a flora local e entender a biodiversidade da região, identificando os tipos e famílias dos cogumelos e o seu uso. O passeio termina na Queijaria Campo Nativo, com uma deliciosa degustação de queijos com os cogumelos coletados na caçada preparados pelo chef. O Grande Final deste dia intenso, será com um jantar especial com pratos selecionados do menu do ALMA RS, harmonizados com vinhos da Vinícola Almaúnica.

Os hóspedes terão o dia livre no domingo para poder curtir o Parador, relaxar na piscina, fazer um tratamento no spa, ou até passeios por uma das regiões mais deslumbrantes do Brasil.


Serviço

Evento: O Despertar dos Cogumelos Selvagens

Datas: de 17 a 19 de maio de 2024; ou 14 a 16 de junho de 2024.

Pacotes: a partir de R$ 2169,00 por pessoa em apto duplo, inclui 02 diárias de hospedagem em barraca luxo, com toda a programação, café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar inclusos (exceto bebidas).

Informações e Reservas: (54) 3295-7575

Email: reservas@casahoteis.com.br


Sobre o Parador

Parador é um hotel estilo glamping (junção de glamour com camping) localizado em Cambará do Sul (RS), próximo aos parques nacionais de Aparados da Serra e da Serra Geral e seus belíssimos cânions. Oferece hospedagem em cabanas, suítes e casulos, com todo conforto.  Integra o Casa Hotéis, coleção de hotéis de charme do Rio Grande do Sul que oferece hospedagem de alto padrão e atendimento personalizado para os hóspedes. Fundado em 1997, o Casa Hotéis conta com quatro empreendimentos no estado: os hotéis Casa da Montanha, Petit Casa da Montanha e Wood, em Gramado, e o Parador, em Cambará do Sul.

https://www.paradorcasahoteis.com.br/

@paradorcambaradosul

@restaurantealmars


Fonte: B4Tcomm

Galbani ensina receita de berinjela a parmegiana


Galbani, principal marca de queijos italianos na Itália, acaba de chegar ao Brasil com a proposta de trazer a experiência da verdadeira culinária italiana. Por isso, preparou uma receita digna de uma verdadeira nonna, que vai deixar qualquer brasileiro com água na boca. Confira: 


Berinjela à Parmegiana 

Ingredientes: 

2 berinjelas cortadas em rodelas grossas 

3 colheres de sopa de azeite 

1 cebola picada 

2 dentes de alho picados 

2 latas de tomate pelado 

1 xícara de chá de água 

Orégano fresco a gosto 

500gr de carne moída 

Sal e pimenta do reino a gosto 

1 xícara de chá de Queijo Grana Padano Galbani ralado 

Modo de Preparo 

Lave bem, corte as berinjelas em rodelas de aproximadamente 1cm. 

Depois tempere-as com sal, pimenta do reino e 2 colheres de sopa de azeite. 

Distribua as rodelas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. 

Em uma panela adicione uma colher de sopa de azeite, refogue a cebola por 2 minutos, junte o alho picado e refogue até dourar, adicione a carne moída e refogue por 10 minutos, adicione os tomates pelados cortados e a água e misture bem, deixe ferver por 15 minutos, Adicione o orégano fresco e ajuste o sal e pimenta do reino a gosto. 


Montagem e Gratinado 

Com as berinjelas já pré-assadas, utilize uma colher para dar uma leve pressionada no centro das berinjelas para formar uma `caminha`. 

Adicione o molho por cima, cubra com Queijo Grana Padano Galbani ralado 

e leve para gratina por mais 10 minutos ou até dourar. 

Tempo de Preparo: 50 minutos 

Rendimento: 6 a 8 porções 


Sobre Galbani 

Com mais de 140 anos de tradição, Galbani é a principal marca de queijos da Itália. Ao todo a marca comercializa 14 SKUs entre mussarela, parmesão, creme de ricota, manteiga e outros.  

Fundada por Egidio Galbani em Ballabio, Lecco, Galbani está presente em mais de 100 países. 

A marca italiana faz parte da multinacional Lactalis, empresa familiar francesa criada em 1933 por André Besnier, e sua comercialização e distribuição nacional é realizada pela DPA.  


Sobre DPA 

Empresa líder no segmento de lácteos refrigerados no Brasil. Nosso portfólio inclui iogurtes, sobremesas lácteas, leite fermentado, petit suisse e requeijão. Ao longo dos anos, os nossos produtos conquistaram um espaço no coração dos brasileiros com marcas icônicas como Chamyto®, Chambinho®, Chandelle®, Nestlé®, Nestlé® Grego, Nestfit®, Molico®, Ninho® e Neston®. Nosso time é movido por um propósito claro: nutrir um futuro mais saudável. Para isso, oferecemos produtos de qualidade, nutritivos e gostosos que encantam o paladar e deleitam os sentidos dos nossos consumidores. Em 2023, passamos a fazer parte do Grupo Lactalis, empresa familiar de origem francesa criada em 1933 por André Besnier e hoje líder mundial no mercado de lácteos com presença em 88 países, mais de 250 fábricas e 85 mil colaboradores. 


Fonte: Agência Pub

Técnicos em Cervejaria: da matéria-prima à comercialização


Coordenar, supervisionar e executar atividades no ramo da produção de cervejas. Essas são algumas das atribuições dos técnicos industriais em Cervejaria, modalidade do eixo de Produção de Alimentos cujos profissionais combinam conhecimentos de áreas como química, biotecnologia, alimentos e bebidas e física no exercício profissional, que pode ocorrer em grandes empresas fabricantes de cerveja ou até mesmo na produção artesanal.

A modalidade ganhou recentemente uma resolução do CFT, a Resolução n.º 259/2024, publicada no Diário Oficial da União (DOU) em 5 de abril, estabelece atribuições, prerrogativas e campos de atuação para os profissionais. 

O presidente do CFT, Solomar Rockembach, enfatiza que o profissional da modalidade pode assumir responsabilidade por estudos, serviços e projetos, como é o caso dos laudos técnicos e vistorias em cervejarias, por meio da emissão do Termo de Responsabilidade Técnica (TRT).  


Formação

Entre os 17 cursos da modalidade atualmente cadastrados no Sistema Nacional de Informações da Educação Profissional e Tecnológica (Sistec) do Ministério da Educação (MEC) está o do Instituto Federal Catarinense (IFC) no campus Brusque, cidade localizada a 70 quilômetros da capital. 

Segundo a coordenadora, Tatiane Carvalho, o curso criado em 2019 é gratuito e certificado pelo MEC, e conta com um currículo com duração de dois anos e 1.200 horas de aula, sendo 40% de atividades práticas, incluindo visitas técnicas em cervejarias de Brusque e região, maltearias e plantação de lúpulo. Carvalho destaca ainda a excelência da formação do corpo docente, que inclui doutores em áreas como Biotecnologia, Física e Gastronomia. 

“Nossos alunos saem aptos tanto para trabalhar em pequenas e grandes cervejarias como para formar sua cervejaria”, afirma a coordenadora, que também enfatiza as crescentes oportunidades de trabalho na região. Segundo dados do Anuário da Cerveja do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), publicado em 2023, Santa Catarina é o estado com maior número de cervejarias por habitante em todo o Brasil.


Atribuições

Dentre as atribuições destacadas na normativa estão a coordenação e supervisão de atividades de fabricação de cerveja, a realização de análises químicas, físicas, biológicas e sensoriais, e a planejar e executar o comércio de cervejas, que destacam o caráter abrangente do exercício profissional, que vai desde a escolha e análise da matéria-prima à comercialização.

A proposta, aprovada durante a 36ª Sessão Plenária Ordinária do CFT, foi elaborada pela Comissão de Educação e Exercício Profissional (CEEP) do CFT, integrada por conselheiros federais: o coordenador Ary Maia (PA), coordenador adjunto Valdeon Bueno (GO) e o membro titular Félix Carneiro (MA), assim como os membros suplentes .Vicente Cardoso (RJ) e Francisco Almeida (RN).


Fonte: Central de Conteúdo - CFT/CRTs

Camicado ensina receita de Clericot


A Camicado, marca de casa e decoração das Lojas Renner S.A, selecionou uma saborosa receita de Clericot, perfeita para ser apreciada em qualquer ocasião. Este refrescante drink combina, de maneira equilibrada, vinho branco ou espumante com uma variedade de frutas, resultando em um sabor suave e adocicado na medida certa. Simples de preparar e ideal para compartilhar com amigos e familiares, esta bebida é garantia de agradar a todos os paladares.


Ingredientes:

1 garrafa de vinho branco ou espumante;

2 ameixas frescas;

1 kiwi;

Uvas a gosto;

Morangos a gosto;

1 maçã em cubos com casca;

2 rodelas de abacaxi;

½ laranja cortada em rodelas com a casca;

1 xícara (de chá) de club soda;

2 colheres (de sopa) de açúcar;

1 cálice de licor de laranja (opcional).

Modo de Preparo:

Antes de iniciar a receita, mantenha os ingredientes refrigerados para que fiquem bem gelados;

Pique as frutas em tamanho médio e coloque-as em uma jarra; 

Acrescente o vinho branco, o club soda e, se desejar, o licor de laranja;

Adicione açúcar na mistura e mexa muito bem; 

Finalize levando a mistura para a geladeira por, pelo menos, 30 minutos e retire logo antes de servir. 

Para desfrutar dessa delícia refrescante, selecionar itens que ajudem a deixar o momento ainda mais gostoso é essencial. Portanto, invista em copos, jarras, carrinhos de bar, mexedores e taças. Veja a lista sugerida pela Camicado: 

Jogo de acessórios para Vinho Oster Inspire - R$299,99

Taça de Vinho Home Style By Bohemia Denali- R$49,99

Copo Baixo Home Style Boro - R$29,99

Carrinho Bar Porta Taças 110 Cm Pes Metal Oslo 28964 Nero Artesano Nero- R$979,00

Taça de Água e Vinho Home Style Tulum- R$49,99

Jogo de Mexedores para Dinks Coin - R$49,99

Copo Alto Home Style New Edge - R$15,99

Jogo para Drinks Home Style Blend - R$ 259,60


Para conferir estes e outros produtos da marca, basta acessar o APP, o site da Camicado ou ir a uma das lojas físicas. Para encontrar a loja mais próxima, basta acessar o site ou solicitar atendimento via WhatsApp.


Sobre a Camicado

Com mais de 100 lojas físicas pelo Brasil e estratégia omnichannel, a rede especializada em casa e decoração oferece um mix de produtos como utensílios de cozinha, mesa, cama, banho, organização, eletroportáteis e itens licenciados. Com o objetivo de proporcionar total facilidade ao cliente, a Camicado oferece uma experiência personalizada que alia excelência no atendimento a um ambiente agradável e diferenciado. A marca é referência no mercado no serviço de listas de presentes, para noivas e noivos que procuram soluções completas para todos os ambientes da casa, com qualidade e estilo.


Fonte: RPMA Comunicação