Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 5 de junho de 2014

MAPA DA CERVEJA - RJ - PARTE I



Segue uma relação com alguns bares que oferecem uma carta variada de cervejas especiais.

Empório do Zé
Localizada na Ilha do Governador, especializada em carnes, artigos para churrasco, vinhos e com boas opções de cerveja.
Endereço: R. Sargento João Lopes, 560, Loja A - Jardim Carioca - Ilha do Governador
Telefone: (xx21) 2462-3065
Horário de Funcionamento:
Seg a Sex: 09 às 19 hrs
Sab: 09 às 14 hrs
http://www.emporiodoze.com.br/

Kabana do Alemão
Localizado na Ilha do Governador, o quiosque que fica na praia da bica é especializado em cervejas especiais.
Endereço: Praia da Bica - Jardim Guanabara
Horário: a partir das 11h

Doctor Sax
Localizado na Ilha do Governador, o quiosque que fica na praia da bica e conta com mais de 30 rótulos de cervejas artesanais e importadas.
Endereço: Praia da Bica, quiosque 13 e 14 - Jardim Guanabara
Horário: a partir das 11h
Tel: (21) 2465-3615

Bar do Ernesto
O tradicional Bar do Ernesto na Lapa também oferece uma carta variada de cervejas especiais.
Largo da Lapa 41 - Lapa - RJ Tel (21) 2509 6455 - 2508 5780
http://www.barernesto.com.br/

Lapa Irish Pub
Pub na Lapa com opções interessantes de cerveja.
Horário de Funcionamento: à partir de 17:00 hs
Rua Evaristo da Veiga, 147 - Centro
Tel: (21) 2221-7236

Shenanigan's Irish Pub
Pub irlandês localizado em Ipanema. Uma variedade legal de cervejas nacionais e importadas.
Endereço: Rua Visconde de Piraja, 112a
Telefones: (0xx)21 2540-0870 / (0xx)21 2267-5860
Horário de Funcionamento:
Segunda a Quinta das 18h às 2h;
Sexta e Sábado das 18h às 3h;
Domingo das 14h às 2h; 

Herr Brauer
Quase um dos pioneiros a trabalhar com cervejas especiais. Tem aproximadamente 80 rótulos.
Bom bar especializado exclusivamente em cervejas, localizado no Flamengo.
Horário de Funcionamento:
Seg: 11:30hs às 16:00hs;
Ter à Dom: 11:30hs às 02:00hs
http://www.herrbrauer.com.br/

Colher de Pau - Ipanema
Embora o restaurante seja conhecido por seus doces, a loja de Ipanema do Colher de Pau decidiu reformular seu cardápio, adotando uma abordagem mais boêmia, com um menu de petiscos gourmet e uma carta de cervejas artesanais e importadas. Na carta de cervejas, há mais de 60 rótulos, em um leque de 19 tipos diferentes: pilsen, wit, champenoise, entre outras.
Horário de Funcionamento:
Diariamente: 8h/0h
http://twitter.com/colher_de_pau

Grão Fino Barfeteria
Ótimo bar localizado no Downtown especializado exclusivamente em cervejas artesanais nacionais com muitas marcas diferentes. Também funciona como cafeteria, daí o nome “Barfeteria”. Ainda possui rodízio de chopp.
Endereço: Downtown, Bloco 22 Loja 111
Horário de Funcionamento: 12h/0h (sex. e sáb. até 2h).
http://www.graofinobarfeteria.com.br/


Beertaste 

Ótima loja de cervejas importadas e nacionais altamente especializada. Uma das primeiras do Brasil e do RJ. Ponto de encontro de muitos cervejeiros.
Endereço: Av. da Américas 700 - Shopping Citta América - Barra da Tijuca
Rio de Janeiro, RJ
Horário de Funcionamento: 12h/22h (sex. até 1h; sáb. 16h/1h)
http://beer-taste.blogspot.com/

Aconchego Carioca - Bar da frente 
O Aconchego Carioca é palco de muitos encontros da Acerva Carioca. Se trata de um pequeno e simples lugar com uma puta variedade de petiscos e comidas. A carta de cervejas é bem escolhida e variada.
Endereço: Rua Barão de Iguatemi, 388 - Praça da Bandeira - Rio de Janeiro - RJ, 20270-060
Telefone: (0xx)21 2273-1035
Horário de Funcionamento:
Seg: Não abre
Ter a Sab: de 12h às 23h
Dom: de 12 h ás 18h
http://aconchegocarioca.blogspot.com/

Belgian Beer Paradise
Localizado em Ipanema, o Belgian Beer Paradise, como o próprio nome já diz, traz como principal característica a quantidade de cervejas belgas. O cervejólogo belga Xavier Depuydt é o responsável pela importação de cervejas exclusivas. Atualmente também trabalha com cervejas inglesas, alemãs, escocesas, entre outras.
Endereço: R. Visc. de Pirajá, 580 - Loja 213 -Ipanema
Rio de Janeiro - RJ, 22410-002
Telefones: (xx21) 3256-2595 / (xx21) 3256-2594
http://www.beerparadise.com.br/

Delirium Café
Ótima loja especializada exclusivamente em cervejas nacionais e importadas. Importadora de cervejas belgas como Delirium, St. Feuilien e Floris Fraise.
http://www.deliriumcafe.com.br/
Endereço: R. Barão da Torre, 183 - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ

Lapa Café
Uma ótima carta de cervejas. Mais de 300 rótulos nacionais e importados. Também possui cervejas artesanais nacionais que não encontradas facilmente. 
Endereço: Av. Gomes Freire, 457 - Lapa - Centro
Rio de Janeiro - RJ, 20231-014
Telefone: (0xx)21 3971-6812
Horário de Funcionamento: Seg a Sex: 08 hrs às 22:00 hrs

Bierboxx
Uma ótima variedade de cervejas.
Segunda a Sabado – 12h00 às 20h00 (ou até o ultimo cliente).
http://blogbier.com.br/
http://www.bierboxx.com.br

Boteco Colarinho
Rua Nelson Mandela, 100 - loja 127 - Botafogo - Rio de Janeiro - RJ, 22713-588
Boa Novidade no RJ. Casa recém inaugurada (set/10). 
Chamam atenção as torneiras de chopp pendendo do teto, entre eles, 6 tipos:
Estrada Real, Botto Helles, Mistura Clássica (trigo, stout e strong dark ale) e Bamberg Rauchbier.
Na carta de cervejas encontram-se cinquenta sugestões.
Horário: 17h/2h (dom. a partir de 15h)
Telefone: (21) 2286-5889
http://twitter.com/botecocolarinho

Swingue Brasileiro
Nova cervejaria localizada no antigo lugar do Devassa no Norte Shopping. O lugar lembra um pouco o Devassa servindo chopp do recém extinto Gattopardo. 
São 3 tipos de chopp:
Swingue 4 = Pilsen
Swingue 6 = Red Ale
Swingue 8 = Strong Ale

Sebastiana Bistrô
R. Mena Barreto, 4 - Botafogo
Rio de Janeiro - RJ, 22271-100
Novo bar de cervas especiais em Botafogo, além de boas opções de vinho.
Horário de Funcionamento:
Seg a Qua: 12 à 16 hrs
Qui à Sab: 10 à 00 hrs

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Ninkasi Beer Club