Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Lindemans Pecheresse - Degustação nº 62

Produzida com malte de cevada, trigo e 30% de suco natural de pêssego, é instigante, perfumada, leve e muito saborosa.

Cervejaria: Lindemans
Origem: Bélgica
ABV(%): 2,5
Estilo: Lambic-Fruit
Embalagem: Garrafa de 375 ml

É uma cerveja de coloração âmbar, com corpo claro e borbulhante. Apresenta um coroa de espuma pequena, de cor branca e de curta duração, com um justo belgian lace no copo e ausência de partículas.

No aroma, destaque para as notas frutadas remetendo obviamente a pêssego. O sabor de pêssego não é exagerado a ponto de acentuar o dulçor da cerveja. Percebe-se um leve azedume característico do estilo, e a cerveja lembra um espumante frutado. 

O aftertaste é fugaz e levemente adocicado. Corpo leve e rescência média conferem ótimo drinkability a esta cerveja. A percepção alcoólica é oportuna para o estilo. Uma boa experiência!

Santeie peye!
Araújo Junior


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Ninkasi Beer Club