Newcastle Brown Ale - Degustação nº 86

Essa Cerveja foi fermentada pela primeira vez em 1927, pelo coronel Jim Porter. Newcastle Brown Ale alcançou um sucesso imediato com os juízes do campeonato internacional de fermentação de 1928, e acabou levando o prêmio. Desde então, tem sido a marca que mais ganha apreciadores dentro do Reino Unido.

Cervejaria: Dunston (Grupo Heineken)

País: Inglaterra

ABV(%): 4,7

Estilo: English Brown Ale

Embalagem: Lata de 500 ml

É uma cerveja de coloração cobre a marrom. Sua espuma de cor bege apresentou enorme formação, cremosa e de longa duração, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo, toffe e tostado, sendo de forma média. Percebi pouca presença de lúpulo. Presença de álcool levíssima ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma. Ao degustá-la sente-se um leve dulçor no início e amargo no fim. 

O aftertaste é duradouro,  amargo e seco. Apresentou corpo leve e rescência idem. Sem adstringência e textura macia conferem ótimo drinkability a esta cerveja. É bastante refrescante .

Cheers!
Araújo Junior