Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Coopers Original Pale Ale - Degustação nº 143


Coopers

A Coopers é a maior cervejaria independente da Austrália, produzindo cervejas especiais somente com água, malte, lúpulo e levedura. Suas cervejas passam por uma segunda fermentação dentro da garrafa, que lhes confere maior frescor e validade mais longa

Esta é a cerveja que inspirou uma nova geração de bebedores de cerveja na Austrália, com suas notas frutadas e florais características,

Cervejaria: Coopers
Origem: Austrália
ABV(%): 4,5
Estilo: American Pale Ale (APA)
Embalagem: Garrafa de 375 ml

É uma cerveja de coloração âmbar e corpo turvo. Sua espuma de cor branca apresentou média formação, sendo no entanto duradoura.

No aroma, o malte surge de forma leve. O lúpulo forneceu um caráter floral a cerveja, que apresentou também um toque frutado. Pode-se dizer que o sabor segue o aroma. 

O final é fugaz e levemente amargo. A cerveja tem corpo leve e carbonatação baixa. É uma cerva bem refrescante. Ótimo drinkability e boa para os dias de verão.

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club