Dead Frog The Classic Nut Brown Ale - Degustação nº 192

Uma encorpada, equilibrada, surpreendentemente refrescante Dark Ale com um gosto enriquecido pelos maltes tostados 

Cervejaria: Dead Frog Brewing

País: Canadá

ABV(%): 5

Estilo: English Brown Ale

Embalagem: Garrafa de 341 ml

É uma cerveja de coloração marrom escuro com tons em rubi quando colocados contra a luz. Sua espuma de cor bege apresentou média formação, sendo de longa duração, com uma justa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo, café, chocolate e tostado, sendo de forma intensa. Percebi boa presença de lúpulo. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma. Ao degustá-la sente-se um bom equilíbrio entre o dulçor do malte e amargo do lúpulo. 

O aftertaste é duradouro e  amargo. Apresentou corpo médio e carbonatação idem. Sem adstringência. Bom drinkability! A percepção alcoólica é oportuna. Cerveja equilibrada e muito saborosa! 

Cheers!
Luiz Araújo