Crazy Pig - Degustação nº 303

Uma cerveja da cidade de Tecate, no México, ideal para harmonizar com tortillas e enchilladas.

Cervejaria: Azteca

País: México

ABV(%): 5
Estilo: Amber Ale

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração âmbar escuro e corpo límpido. Sua espuma cremosa e de cor bege apresentou ótima formação, boa persistência, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma médio, o malte remete a caramelo, principalmente. A presença de lúpulo é floral e leve. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma, com uma leve picância. O início é doce, leve salgado e baixo amargor.  

O final é duradouro, levemente adocicado, com um sutil toque salgado. Apresentou corpo de leve e baixa carbonatação. A cerveja tem bom drinkability. A percepção alcoólica é oportuna. Boa cerveja que prima pelo equilíbrio! Gostei muito!

Saúde!

Luiz Araújo