Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

Bastards Zé Galego - Degustação nº 394


Você pode não saber o meu nome, mas sabe exatamente quem eu sou. Eu sou aquele camarada que sempre esteve perto de você, nas melhores festas, nas rodas com os amigos, nos papos de botequim. Meu nome? Zé Galego.

Cervejaria: Bastards Brewery
Origem: Pinhais - PR (Brasil)
ABV(%): 5,1
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou  boa formação, com ótima persistência, e excelente transição de renda no copo.

No aroma presença leve de malte, pão, cereais e lúpulo herbáceo. Presença de álcool bem leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma, com dulçor, salgado e amargor leves.

O retrogosto é levemente amargo, seco e fugaz. Refrescância, corpo leve e rescência mediana conferem ótimo drinkability a esta cerveja. A percepção alcoólica é oportuna. Uma boa pedida para os dias mais quentes.

Saúde!
Luiz Araújo

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