Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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sexta-feira, 18 de dezembro de 2015

Receita do dia: Bolo de cerveja


Bolo de cerveja

Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de açúcar;
1/2 xícara (chá) de manteiga;
3 ovos;
1/2 xícara (chá) de cerveja;
1 1/2 xícara e (chá) de farinha de trigo;
1 colher (chá) de fermento em pó;
Açúcar de confeiteiro a gosto;

Modo de preparo
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, junte as gemas e continue batendo. Adicione a cerveja e misture. Acrescente a farinha com o fermento e, por último, misture as claras em neve. Despeje em uma forma de buraco central untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Desenforme frio e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.

Fonte: Catraca Livre

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