Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Cervejas de Natal - Eisenbahn Weihnachts Ale


A Eisenbahn Weihnachts Ale é desenvolvida especialmente para o Natal. Produzida somente de novembro a dezembro, segue uma tradição européia, de reunir melhores ingredientes do ano, para produzir uma cerveja diferenciada. De alta fermentação, apresenta corpo intenso, alto teor alcoólico, sabores de malte e especiarias, além de um cítrico aroma de lúpulo. Perfeita para a ceia de Natal.

A tradição de fazer cervejas especiais de Natal na Europa vem dos antigos mosteiros, responsáveis até hoje, por algumas das melhores cervejas do mundo. Na época, os monges separavam os melhores ingredientes do ano e faziam uma cerveja especial para festejar o nascimento de Cristo. É uma cerveja de Natal, do estilo Amber Ale, com teor alcóolico de 6,3% e receita especial. 

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