Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Cervejas de Natal - La Mère Noël


Apesar de levar “Noel” no nome, que remete a uma cerveja escura, a La Mère Noël pelo contrário, é de cor “blonde” e bem translúcida. Possui um colarinho branco, cremoso, de média duração e formação. Seu aroma é frutado e lupulado. 

Seu teor alcoólico de 8,5% fica disfarçado por trás de seu corpo leve. Revela um amargor no primeiro contato com a boca que logo é trocado por um sabor adocicado e seco. Uma cerveja especial fabricada uma vez por ano que leva os melhores ingredientes e temperos especiais como alcaçuz, cravo, casca de laranja entre outros. É uma Belgian Strong Ale oriunda da Bélgica.

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