Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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sexta-feira, 11 de dezembro de 2015

Cervejas de Natal - Samichlaus Bier



A cerveja lager mais forte do mundo! Inicialmente produzida pela cervejaria Hürlimann, Suíça, e desde 2000 pela Eggenberg, Áustria, a Samichlaus Bier é fabricada apenas uma vez ao ano, no dia 06 de dezembro. É nesta data que se celebra o dia de Saint Nicholas - Santa Claus ou, como conhecemos por aqui, Papai Noel. 

Envelhecida por 10 meses antes do engarrafamento, a Samichlaus é uma rara especialidade de cerveja, com 14% de teor alcoólico, o maior do gênero Lager, tendo sido listada no Guinness World Records. A Samichlaus não tem prazo determinado de validade e continua maturando na garrafa. Como as tradicionais cervejas Vintage, com o passar do tempo os aromas se tornam mais complexos e com um paladar cremoso e acalentado.

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