Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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segunda-feira, 28 de dezembro de 2015

Klein Curitiba Lager - Degustação nº 411


A Curitiba Lager, como o próprio nome diz, é uma cerveja especialmente feita para homenagear uma das mais belas cidades do país, que também é referência cervejeira. Uma cerveja com personalidade e com sotaque curitibano. Afinal, leite quente é pros fracos.

Cervejaria: Klein Bier
Origem: Campo Largo-PR (Brasil)
ABV(%): 5,0
IBU: 22
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido e borbulhante. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, persistência e com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, presença de malte e toque de cereais e panificação. O lúpulo se faz presente, floral. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma, com com equilíbrio entre dulçor e amargor moderados. 

O aftertaste é duradouro e amargo. Corpo leve e carbonatação média. Cerveja com ótimo drinkability. Boa cerva! Leve e refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo

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