Uma verdadeira stout no estilo irlandês para amantes de cervejas típicas e elegantes. Para os que não estão familiarizados com as cervejas de malte torrado a cervejaria Le trou do Diables sugere uma campanha para que "não se tenha medo do escuro". Por ser uma stout mais leve, é muitas vezes uma introdução perfeita para o vasto mundo da diversidade da cerveja.
Cervejaria: Le Trou Du Diable
País: Canadá
ABV(%): 5
Estilo: Dry Stout
Embalagem: Garrafa de 375 ml
É uma cerveja de coloração preto intenso e opaca. Sua espuma de cor canela apresentou ótima formação, persistência e excelente transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a café, chocolate e tostado, sendo de forma intensa. Lupulagem leve e herbal. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma, tendo amargor moderado conferido pela tosta do malte, além de leves dulçor e acidez.
O aftertaste é duradouro e amargo. Com corpo médio-baixo, textura macia, bom drinkability e rescência mediana. Uma boa cerveja! Fácil de beber e com amargor na medida.
Cheers!
Luiz Araújo
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