A Bierland Witbier (Foto: Divulgação)
Durante o evento, que acontece entre os dias 9 e 12 de março, a cervejaria vai apresentar a Witbier e a Prosa.
De 9 a 12 de março, os apreciadores de cerveja terão destino certo: o Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece no Parque Vila Germânica, em Blumenau. A Bierland estará, mais uma vez, presente no evento e apresentará novidades.
Segundo o sócio proprietário da Bierland, Eduardo Krueger, serão lançadas duas cervejas. “No ramo cervejeiro, é muito importantes que estejamos sempre nos atualizando e levando novidades aos consumidores. O que nos faz lançar duas cervejas durante o Festival, a Witbier e a Prosa American Barley Wine”, explica.
A Bierland Witbier é uma cerveja inspirada na clássica versão do estilo belga de cervejas de trigo, também conhecido por Bière Blanche ou Witte e consagrado pelo cervejeiro Pierre Celis na cidade de Hoegaarden, na Bélgica. “É uma cerveja de alta fermentação, aromática e saborosa, de coloração amarelo claro e ligeiramente turva”, comenta o sommelier de cervejas, Yuri Holbrich. Durante o festival, a Witbier também estará disponível em chope.
Prosa
Outra novidade da Bierland será o lançamento da Prosa, cerveja de estilo American Barley Wine, que é fruto da receita dos cervejeiros Vinicius Carpentieri e Gabriel Kollross, vencedores da 4ª edição do Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland. Eles estarão presentes no evento e acompanharão o lançamento. “Estamos confiantes e felizes com o resultado da Prosa. Ela é uma cerveja de corpo alto e possui coloração castanha, com destaque para a intensidade aromática dos lúpulos cítricos americanos e a potência do amargor e do teor alcoólico”, destaca Yuri.
O Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos setores 1 e 2 do Parque Vila Gêrmanica. Durante os dias 9,10 e 11 de março, o evento inicia às 19h. Já no dia 12, último dia, o evento começa às 15h.
Sobre a Bierland
Localizada em Blumenau (SC), a cervejaria Bierland surgiu da iniciativa de três sócios. Foi inaugurada em agosto de 2003, e traduzindo do alemão, o nome significa “Terra da Cerveja”, uma homenagem à cidade onde está localizada. Atualmente a Bierland produz 12 cervejas entre as de linha e sazonais. Entre as cervejas de linha estão a Pilsen, Weizen, English Pale Ale, American Red Ale, Vienna, Belgian Blond Ale, Russian Imperial Stout, Strong Golden Ale, e American IPA. As sazonais são a Bock e a Blumenau.
Em doze anos de atividades, a Bierland já é uma das cervejarias artesanais mais reconhecidas do Brasil. Ao todo, são 93 premiações, em competições nacionais e internacionais, como o International Beer Challenge, World Beer Awards, Concurso Brasileiro de Cervejas, South Beer Cup, Copa Cervezas de America, entre outros. Em setembro, a Bierland foi eleita a Cervejaria do Ano da América do Sul, pelo International Beer Challenge 2015 – Desafio Internacional da Cerveja. “São premiações que, além de atestarem a excelência de nossos produtos, contribuem para a evolução permanente da cultura cervejeira em nosso país”, afirma Krueger.
Para o sócio, as cervejas da Bierland são frutos do trabalho intenso de uma equipe comprometida com a qualidade. “Nossas receitas são inspiradas em estilos de diferentes escolas cervejeiras, tais como alemã, belga, inglesa e norte americana, acrescentadas de uma dose de criatividade e ousadia que traz personalidade a cada uma delas”, destaca Krueger.
As bebidas da cervejaria blumenauense podem ser encontradas em todos os estados das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, além do Distrito Federal e alguns estados do Norte e Nordeste do país, como Bahia, Ceará, Maranhão, Pará, Pernambuco, Rondônia.
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Fonte: Presse Comunicação
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