Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 26 de abril de 2016

Bavaria 8.6 Red - Degustação nº 494


Uma cerveja holandesa que é uma variante da Bavaria 8.6 Blond. No Brasil sua lata não estampa o nome Bavária por questões judiciais, uma vez que já existe marca com o mesmo nome registrada anteriormente.

Cervejaria: Bavaria
País: Holanda
ABV(%): 7,9
Estilo: Strong Lager
Embalagem: Lata 500 ml

É uma cerveja de coloração rubi e corpo com leve turbidez. Sua espuma de cor rosácea apresentou ótima formação, persistência, com boa transição de renda no copo. 

No aroma intenso, o malte remete a caramelo, biscoito e tostado. Presença de álcool balanceado ao aproximar o copo do nariz. O sabor apresenta dulçor pronunciado e discreto amargo.

O final é duradouro e adocicado. Apresentou médio-baixo, média carbonatação e textura macia. A cerveja tem médio drinkability. 

Enjoy!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club