Floreffe Blond - Degustação nº 563

Inspirado pelo know-how dos monges na Abadia Floreffe, esta cerveja é feita sem filtrar para produzir uma cerveja sutil com uma personalidade real.

Cervejaria: Brasserie Lefèbvre

Origem: Rebecq-Quenast (Bélgica)

ABV(%): 6,3
Estilo: Belgian Blond Ale

Embalagem: Garrafa de 750 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo turvo. Apresentou uma pequena coroa de espuma, de cor branca, baixa persistência formando um bom belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a presença de cereais e mel. Notas de damasco, frutas amarelas, além de especiarias. Álcool evidente, mas não atrapalha o conjunto. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado, leve condimentado e baixo amargor. 

O aftertaste é médio, indo do doce a um levíssimo amargor. Corpo médio-baixo e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Salute!

Luiz Araújo