Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 25 de maio de 2016

Gypsy Gyp Wit - Degustação nº 585


A cerveja artesanal Gypsy Gyp Wit é uma witbier da série Gypsy Inc, projeto da Mikkeller com o coletivo de cervejeiros que foi responsável por diversos lançamentos comerciais. 

Cervejaria: Mikkeller/Gypsy Inc
Origem: Lochristi-Hijfte (Bélgica)
ABV(%): 5
Estilo: Witbier
Embalagem: Garrafa de 330 ml

Cerveja de coloração amarelo-palha, corpo turvo, com creme branco, médio e de curta duração, com boa transição de renda no copo.

No nariz aroma floral, cítrico, casca de laranja, além da presença de semente de coentro. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leves amargor e acidez. 

Corpo leve e média carbonatação conferem a esta cerveja ótima drinkabilidade. Boa cerveja e bem refrescante!

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club