Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 22 de junho de 2016

Blondine Rock Fest - Degustação nº 630


A cerveja “Blondine Rock Fest” foi lançada no dia do evento que aconteceu em Junho de 2015 na própria cervejaria em Itupeva. Ela foi desenvolvida em comemoração aos 5 anos da Cervejaria.

Cervejaria: Blondine
Origem: Itupeva-SP (Brasil)
ABV(%): 4
Estilo: Sour Ale
Embalagem: Garrafa de 310 ml

É uma cerveja de coloração cobre avermelhada e corpo turvo. Sua espuma de cor rosácea apresentou baixa formação, bem como persistência, com justa transição de renda no copo.

No aroma, cereais, lúpulo leve e floral, além de ésteres frutados e amora. O sabor acompanha o aroma, apresentando leves dulçor e amargor e acidez marcante.

O final é duradouro e seco. Corpo leve e carbonatação média. Cerveja com alto drinkability. TBoa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club