Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 30 de junho de 2016

Morada Gasoline Soul - Degustação nº 646


O Brasil Motorcycle Show e a Morada Cia. Etílica brindam a paixão pelo motociclismo. Esta cerveja foi criada pelo cervejeiro André Junqueira com rótulo do designer Beto Janz para celebrar a paixão pelas duas rodas, a energia e a sensação de liberdade de quem é aficionado por motocicleta e cervejas artesanais. A Gasoline Soul vai aumentar sua octanage. Ganhadora da medalha de prata no Festival Brasileiro da Cerveja 2015 (na categoria Scotch Ale) e ouro no ano de 2016.

Cervejaria: Morada Cia. Etílica
Origem: Curitiba-PR (Escócia)
ABV(%): 6,7
IBU: 30
Estilo: Scotch Ale / Wee Heavy
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração castanho escuro, com tons rubi e corpo quase opaco. Sua espuma de cor caramelo apresentou boa formação, média retenção e excelente belgian lace no copo. 

No aroma intenso, o malte remete a caramelo, toffe, café e tostado. Percebe-se ainda notas de ameixa, uva passa, frutas secas, baunilha e madeira. Álcool bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e moderado amargor da tosta do malte.

O retrogosto é duradouro e amargo. Corpo médio e idem. Cerveja com médio drinkability. Muito boa!

Cheers!
Luiz Araújo 


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Ninkasi Beer Club