Flying Monkeys Antigravity - Degustação nº 750

A Cervejaria Flying Monkeys é uma cervejaria artesanal, localizada em Barrie, província de Ontário, Canadá. Fundada em 2005, antes tinha o nome de “Robert Simpson Brewing Co” numa homenagem à Robert Simpson, primeiro prefeito da cidade e cervejeiro que governou no final do século 19. Por razões de marketing, em 2009 a cervejaria foi rebatizada com a atual nomenclatura, trazendo uma abordagem gráfica ousada e psicodélica.

Cervejaria: Flying Monkeys 

Origem: Canadá

ABV(%): 4

Estilo: Premium American Lager

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo levemente turva. Sua espuma de cor branca apresentou média formação, persistência e boa transição de renda no copo. 

No aroma, média presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. A percepção do lúpulo é leve e floral. O sabor é maltado, com dulçor moderado e leve amargor.  

O aftertaste é médio com um leve dulçor. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability, leve e bem refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo