Hocus Pocus Coffe Hush - Degustação nº 769

A Coffee Hush é o que surge quando a Hush e uma quantidade imensa de grãos de café yellow bourbon se misturam. A cerveja fica pouco tempo em contato com os grãos, extraindo apenas os compostos mais solúveis do café.

Cervajaria: Hocus Pocus

Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)

ABV(%): 5,5

Estilo: American Amber Ale

Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração âmbar médio e corpo límpido. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a biscoito, caramelo e leve frutado. Tem aroma de café, no entanto sem o tostado do grão. O lúpulo está presente de forma leve. O sabor acompanha o aroma, com dulçor e amargor em equilíbrio.

O aftertaste é duradouro e levemente amargo. Corpo leve, média rescência e textura macia. Cerveja com médio drinkability. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo