Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

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sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017

Novidades das linhas Barrel Aged e Sazonal da Founders chegam em março

Frootwood e Azacca chegam pela primeira vez no país! Foto: Divulgação

Sim, nós temos a Barrel Aged Series da Founders! Anunciada no final do ano passado pela cervejaria norte-americana Founders, de Grand Rapids, Michigan (EUA), são seis rótulos que fazem parte dessa novidade, sendo que dois deles já chegam no Brasil, a KBS (Imperial Stout) e a Backwoods Bastard (Scotch Ale), ambos nota 100 no Rate Beer. Muito aguardado pelos fãs, o terceiro rótulo dessa série chega pela primeira vez no Brasil, praticamente ao mesmo tempo do seu lançamento nos Estados Unidos.

A Frootwood é uma fruit beer, com 8% de teor alcoólico, adição de cerejas e foi envelhecida em barricas de carvalho que antes continham Bourbon e Maple Syrup. Notas de baunilha, madeira e com uma textura aveludada.

Entenda mais sobre a série Barrel Aged da Founders
BARREL AGED SERIES

Os outros rótulos dessa série devem ser lançados durante o ano de 2017 e por enquanto foram batizadas de barrel-aged #3, #4 e #6.


Nome da Cerveja: Founders Frootwood 
Estilo: Fruit Beer
ABV: 8%
IBU: 40
Formato: Garrafa (355ml) e Chope
Rate Beer: 99

Direto da linha sazonal da Founders, também chega pela primeira vez no país a Azacca IPA, uma India Pale Ale com 7% de teor alcoólico, 70 IBUs (Unidade de amargor) e o lúpulo Azacca. Notas cítricas e de frutas tropicais, com uma boa base de malte, oferecendo um equilibrio desejado.

Conheça um pouco mais sobre a Founders Azacca IPA

Importante lembrar que toda a importação acontec em cadeia 100% refrigerada, mantendo assim a qualidade e frescor dos produtos. As novidades chegam na primeira quinzena de março nos pontos de venda em todo Brasil, via importadora Beer Concept.


Nome da Cerveja: Founders Azacca 
Estilo: India Pale Ale (IPA)
ABV: 7%
IBU: 70
Formato: Garrafa (355ml) e Chope
Rate Beer: 95

SOBRE A FOUNDERS BREWING
Cervejaria norte-americana de Grand Rapids (MI), criada por Dave Engbers e Mike Stevens. O início da cervejaria foi bem turbulento, com produções medianas e de pouco impacto, decretando quase a sua falência. Foi então que resolveram mudar sua postura, criar cervejas incríveis e não mais pensar em cervejas com apelo apenas comercial. 

Foi com essa filosofia que a Founders começou a crescer e não parou mais. Nos últimos cinco anos foi nome constante na lista das melhores cervejarias do mundo e com vários rótulos entre as 100 melhores, pelo conceituado site Rate Beer.

SOBRE A IMPORTADORA BEER CONCEPT
Com mais de 6 anos de atuação no Brasil, a Beer Concept aposta alto nas melhores marcas de cervejas artesanais do mercado internacional.

Atualmente, possui 3 das 10 melhores cervejarias do mundo eleitas pelo Ratebeer em 2016. Em seu portfólio, traz grandes nomes como a Founders Brewing (EUA), Cigar City (EUA), De Molen (Holanda), Evil Twin (cigana), Oskar Blues (EUA), dentre outras.

MAIS INFORMAÇÕES
FOUNDERS BREWING
Twitter: foundersbrewing
Instagram: foundersbrewing
Site Oficial: foundersbrewing.com

BEER CONCEPT - IMPORTADORA
Site Oficial: www.beerconcept.com.br

Fonte: Beer Press

Confira programação especial de Carnaval da Cervejaria Devassa Praia da Barra

Trilha sonora e decoração carnavalesca se misturam ao clima de tropical da casa durante o feriado

A Cervejaria Devassa Praia da Barra preparou uma programação especial para receber os foliões durante o carnaval. Nos dias 25,26, 27 de fevereiro e 04 de março, entre 16h e 22h, a Cervejaria contará com música ao vivo, apresentando um repertório repleto das tradicionais marchinhas carnavalescas e participação de um DJ para não perder o ritmo. A casa preparou também uma estrutura diferenciada para garantir segurança e conforto na fila de espera, além de segurança extra e grades de proteção, haverá uma promoção para os clientes aproveitarem enquanto aguardam na fila de entrada, neste período, uma lata de Devassa Tropical Lager, cerveja puro malte, sairá por $8, duas por $15 e três por $20.

Além do menu de bebidas que inclui os 5 estilos de chopes, todos tropicais –Lager, Dark Ale, Red Ale, Weiss e IPA -, a casa traz um cardápio recheado de opções para os cervejeiros de plantão com deliciosos pratos que agradam a todos os gostos.

Onde: Cervejaria Devassa Praia Da Barra - Av. Lúcio Costa, 3460 – Barra da Tijuca, RJ | Quando: 25, 26, 27 de fevereiro e 04 de março - Horário: A partir das 16h. Mais informações: (21) 2496.8989

RedCor amplia linha de produtos com quatro lançamentos no Festival Brasileiro da Cerveja

Intrigante, Yggdrasil, Cachimbo da Paz e Pumpkinstein chegam ao mercado em garrafas. Esta será a primeira vez que a marca, que esteve no Best of Show do Concurso Brasileiro da Cerveja em 2015 e 2016 com a Ryequeoparta, terá um espaço exclusivo no evento

O Festival Brasileiro da Cerveja é um acontecimento muito especial para a RedCor. Os cervejeiros da marca, David Redmerski Júnior e Edvaldo Correia, levaram pela primeira vez a Ryequeoparta como cerveja caseira para Blumenau (SC) em 2014. Já em 2015 e 2016, como cigana, a receita esteve no Best of Show do Concurso Brasileiro da Cerveja, que elege as três melhores receitas inscritas. E, neste ano, uma estreia: será a primeira vez que a RedCor terá um estande exclusivo no evento.

No espaço, além da Ryequeoparta (Black Rye IPA) e Cumulus Lupulus (Juicy IPA) que já estão disponíveis para os pontos de vendas o ano inteiro, a marca apresenta mais quatro rótulos em garrafas: Intrigante (American Wheat com teor alcoólico de 5,1%),Yggdrasil (Saison com teor alcoólico de 5,9%), Cachimbo da Paz (Smoked IPA com teor alcoólico de 7,3%) e Pumpkinstein (Pumpkin Saison com teor alcoólico de 6,0%).

De acordo com o cervejeiro da marca, David Redmerski Júnior, os lançamentos seguem a linha da RedCor. "São cervejas marcantes, diferentes do que o mercado está acostumado. Desde novembro de 2016, quando passamos a produzir na Cerveja Blumenau, temos ainda tecnologia de fabricação ao nosso favor. A expectativa é que, com esses seis rótulos em linha, a cervejaria atinja todo o Brasil e se fortaleça ainda mais como marca", afirma. 

Cinco experimentais estarão no Festival
A RedCor também aproveita o evento para mostrar ao público cinco experimentais. São elas: Belgian IPA, American Amber Ale (com Single Hop Centennial e casca de laranja), Saison (com manga e abacaxi), Dark Saison (com frutas vermelhas e carvalho) e Session IPA (com os lúpulos Equinox, Centennial e Chinook).

Sobre a RedCor
Das panelas para a produção com mais constância e escala, foram dois anos. Os cervejeiros David Redmerski Júnior e Edvaldo Correia se destacaram em uma mostra de cervejeiros caseiros no Festival Brasileiro da Cerveja de 2014 e seguiram produzindo de forma cigana e esporádica em Maringá (PR), de onde são. Neste período, a Ryequeoparta esteve duas vezes no Best of Show do evento e, a partir de novembro de 2016, a marca passou a produzir na fábrica da Cerveja Blumenau.

Fonte: Melz Assessoria

Em clima de Carnaval, Jamie Oliver ensina a fazer Caipi Leblon


Em homenagem ao Carnaval, Jamie Oliver acaba de repostar em seu Instagram o vídeo que gravou no Rio de Janeiro, onde ensina a fazer a clássica e brasileiríssima Capi Leblon, caipirinha de limão com cachaça Leblon, claro!


#LiveLoveLeblon #ExploreLeblon

Sobre LEBLON
LEBLON é a cachaça premium mais moderna e cool do mercado. Inspirada no lifestyle do bairro carioca que influenciou o seu nome, a LEBLON é uma das cachaças favoritas dos mais renomados bares e restaurantes do Brasil e do mundo. Com a curadoria de Marco de La Roche, mixologista Global da marca, a LEBLON mostra toda versatilidade da cachaça, e qualidade da LEBLON, por meio de combinações modernas que destacam a nova tendência de consumo da bebida mais famosa do Brasil. A cachaça é o ingrediente principal da caipirinha, bebida patrimônio nacional.

Fonte: S/A LLORENTE & CUENCA

Carnaval de estilos Felsen



Abre Alas para o carnaval da Felsen!
Chegou a hora de curtir um verdadeiro desfile de estilos e sabores no carnaval da Cervejaria Felsen! Venha se divertir e apreciar as variedades do nosso chopp artesanal, especialmente produzido para os foliões caxienses! 

Confira os horários da folia ??:
Sexta, sábado, segunda e terça-feira, das 18h às 22h!

Cigar City é a mais nova cervejaria a desembarcar no Brasil

A americana chega ao país com o lançamento da esperada Jai Alai. Foto: Divulgação​

Para engrossar seu portfólio de cervejarias norte-americanas, a importadora Beer Concept anuncia a chegada de mais um nome de peso, a Cigar City Brewing, de Tampa – Flórida. Para o início dos trabalhos, chega em março provavelmente o rótulo mais icônico da cervejaria, o Jai Alai. Uma IPA com 7,5% de teor alcoólico, nota 99 no Rate Beer e que chega por aqui no formato lata e chope.

A Cigar City Jai Alai é a segunda cerveja artesanal em lata mais vendida no formato 6 pack nos Estados Unidos, perdendo apenas para a Oskar Blues Dale’s Pale Ale. A data de lançamento oficial ainda será confirmada.

A Cigar City pertence ao mesmo grupo de investidores que a cervejaria norte-americana Oskar Blues. Segundo Rodrigo Mendes e Daniel Dinelli, sócios proprietários da importadora, foi uma negociação complicada e que só foi possível pela insistência em ter uma marca tão forte como a Cigar City no Brasil. Como a Jai Alai é produzida também na Carolina do Norte, assim como alguns rótulos da Oskar Blues, foi viável a negociação.

“A Cigar City é apenas a primeira bomba que estamos divulgando em 2017, dentre muitas outras que já estão confirmadas. Uma das maiores referências craft mundiais que está chegando para se juntar as outras lendas do nosso portfólio. E como sempre, em cadeia refrigerada completa.”. Comentou Daniel Dinelli, sócio proprieteario da importadora Beer Concept.

Nome da Cerveja: Jai Alai
Estilo: India Pale Ale (IPA)
ABV: 7,5%
IBU: 70
Formato: Lata (355ml) e Chope
Rate Beer: 99

SERVIÇO 
Lançamento Cigar City - Jai Alai
Data do evento: 04 de março, sábado a partir das 12h
Local: EAP - Empório Alto dos Pinheiros
Endereço: Rua Vupabussu, 305 - Pinheiros/SP 
Entrada: Franca

SOBRE A CIGAR CITY
Criada em 2007, os primeiros lotes comerciais da cervejaria Cigar City foram lançados no mercado de Tampa Bay em março de 2009. Considerada a terceira melhor cervejaria do mundo em 2010 pelo site norte-americano Rate Beer, a Cigar City tem como lema fazer cervejas que eles gostam de beber e compartilhar isso com seu público. A parceria fechada em 2016 com a cervejaria Oskar Blues, Colorado, fez nascer uma nova era de crescimento, com novos mercados e tecnologias. 

SOBRE A IMPORTADORA BEER CONCEPT
Com mais de 6 anos de atuação no Brasil, a Beer Concept aposta alto nas melhores marcas de cervejas artesanais do mercado internacional.
Atualmente, possui 3 das 10 melhores cervejarias do mundo eleitas pelo Ratebeer em 2016. Em seu portfólio, traz grandes nomes como a Founders Brewing (EUA), Cigar City (EUA), De Molen (Holanda), Evil Twin (cigana), Oskar Blues (EUA), dentre outras.

MAIS INFORMAÇÕES
CIGAR CITY
Twitter: CigarCityBeer
Instagram: cigarcitybrewing
Site Oficial: cigarcitybrewing.com

BEER CONCEPT - IMPORTADORA
Site Oficial: www.beerconcept.com.br
Instagram: beerconcept

Fonte: Beer Press

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

Câmara Árabe reúne empresas brasileiras em evento na Gulfood 2017

Os caminhos para vender no mercado de alimentos do Golfo serão apresentados durante café da manhã que contará com palestra do consultor Vishal Pandey

A Câmara de Comércio Árabe-Brasileiravai promover um café da manhã para empresas brasileiras durante a Gulfood, feira do setor de alimentos que ocorre de 26 de fevereiro a 02 de março em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos. O encontro será realizado no segundo dia da mostra, 27 de fevereiro, às 8h30, e vai levar informações sobre o mercado de alimentos e bebidas do Golfo Arábico para as companhias expositoras do Brasil.

Cerca de cem empresas brasileiras estarão presentes na Gulfood 2017, em espaços organizados pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e pela Câmara Árabe.

“A Câmara Árabe quer dar esse conhecimento aos expositores, pois nossa experiência mostra que, além de estar lá para vender, é fundamental saber como funciona o mercado, o que realmente tem valor para eles, como negociam, como é o consumidor final e quais são as principais tendências”, explica o presidente da Câmara Árabe, Rubens Hannun, que estará em Dubai durante o evento.

A programação começa com a palestra “As mudanças constantes no setor de alimentos do Conselho de Cooperação do Golfo”, doo diretor do Glasgow Consulting Group, Vishal Pandey (*), que vai falar sobre a renda da população do Golfo, as importações de alimentos da região, as características do varejo local, a fragmentação no setor de alimentação, os fornecedores da área, o potencial do private label e as oportunidades.

Em seguida, o diretor de Operações da Câmara Árabe, Maurício Borges, fará uma apresentação sobre as oportunidades de negócios para as indústrias brasileiras nos Países Árabes e sobre a importância do agronegócio nacional para o mercado árabe.

O encontro se encerra com a apresentação do diretor de Desenvolvimento de Negócios da Zona Franca de Ras Al Khaimah (RAK), David Zabinsky, que irá explicar aos brasileiros como fazer negócios nos Emirados Árabes Unidos e os serviços que o local oferece.

A Zona Franca de Ras Al Khaimah (RAK) patrocina o evento, que acontecerá na Sala Al Ain J, no primeiro piso do Pavilhão 4, do Dubai World Trade Centre (DWTC). A inscrição é gratuita e as empresas interessadas podem confirmar presença pelo e-mail: tmachado@ccab.org.br

(*) Especialista em estratégia competitiva, Vishal Pandey trabalhou no Reino Unido, Índia e Oriente Médio, tendo atuado na Deloitte Consulting, em Dubai. Também trabalha com pesquisas em B2B, contribui com publicações e faz palestras constantes no Oriente Médio e outras regiões do mundo sobre inovação, estratégia de crescimento, investimento estrangeiro e varejo.

Serviço:

Café da Manhã Câmara Árabe – Gulfood 2017 - Dubai
Palestra: As mudanças constantes no setor de alimentos do GCC
Data: 27 de fevereiro de 2017

Horário: 8h30min
Local: Dubai World Trade Centre (DWTC), Sala Al Ain J (Pavilhão 4)
Confirmação de presença e informações:tmachado@ccab.org.br

Fonte: A4&Holofote Comunicação

Sábado de Carnaval terá Blumenau Beer Day com um dia inteiro de música, gastronomia e boas cervejas

Evento acontece no dia 25 de fevereiro na fábrica da Cerveja Blumenau e ingressos antecipados já estão à venda com preço especial. Bar e loja oficiais serão apresentados ao público na data

O Carnaval é sinônimo de diversão. E quem estiver no Vale Europeu durante o feriado já tem uma opção garantida para o sábado, dia 25 de fevereiro. A Cerveja Blumenau realiza mais uma edição do Blumenau Beer Day, evento que reúne, na sede da fábrica da cervejaria, opções em música, gastronomia e boas cervejas.

Para harmonizar com os rótulos da Cerveja Blumenau, RedCor, Hemmer, Itajahy e outras convidadas, a gastronomia ficará por conta da Bier Vila (com os risotos já reconhecidos da casa), do Bar da Fábrica (com bolinhos de lingüiça Blumenau e outros petiscos), da Nana Hamburgueria (que levará, além do Clássico e do BBQ Crack Bacon uma receita especial criada para o evento, chamada de Texas Rub) e do We Sweet Truck (waffle, milk shakes, sorvetes e brigadeiros).

Três atrações musicais estão confirmadas. Ao meio-dia, em clima de Carnaval, a Sambossa Rio traz o samba de raiz para o evento. Já a partir das 15h, é hora de MPB com John Mueller e Banda. O encerramento traz o rock'n'roll para a cervejaria, com a banda Karrie King a partir das 18h.

Valmir Zanetti, diretor executivo da Cerveja Blumenau, comenta que o Beer Day é, além de uma opção para o Carnaval, um esquenta para o Festival Brasileiro da Cerveja, que vai de 8 a 11 de março na cidade. "Os apreciadores de cerveja artesanal esperam o ano inteiro por essa data e nós vamos antecipar um pouco do que preparamos para o evento, tanto com as cervejas quanto com a estrutura para receber os visitantes, que estará aberta ao público o ano todo", afirma.

Os "foliões do lúpulo" podem garantir seus ingressos no link www.bit.ly/CarnavalBeerDay ou na Bier Vila, nas duas lojas da Brunetti Discos, no Posto Hass e na Nana Hamburgueria. O valor antecipado é de R$ 10,00 (inteira) e R$ 5,00 (meia), metade do que será praticado no local.

Bar e loja oficiais poderão ser visitados
Além de poder visitar a cervejaria e vivenciar um evento na própria fábrica da bebida, os participantes do Blumenau Beer Day vão conhecer em primeira mão as estruturas de bar e loja preparadas pela cervejaria. A operação será iniciada oficialmente na primeira semana de março, mas as portas estarão abertas e quem for ao evento poderá visualizar a estrutura que está sendo organizada pela Cerveja Blumenau.

O Bar de Fábrica terá cerca de 100 lugares, um cardápio especial que valoriza a gastronomia blumenauense além dos pratos típicos e chopes frescos e exclusivos produzidos há poucos metros dali.

Fonte: Melz Assessoria

Gulden Draak Brewmasters Edition chega em lote limitado no Brasil

Cervejaria belga mescla tecnologia e tradição em rótulo comemorativo

Com uma grande tradição no universo cervejeiro mundial e também no Brasil, a cervejaria belga Van Steenberge lançou uma versão comemorativa da cerveja Gulden Draak, já conhecida dos brasileiros. A novidade se chama Gulden Draak Brewmasters Edition 2016. O mestre cervejeiro Jef Versele, da 6 ª geração de produção da cervejaria, desenvolveu a exclusiva Gulden Draak Brewmasters Edition 2016 em homenagem ao seu avô Jozef Van Steenberge e aos 230 anos da cervejaria.

Uma Belgian Strong Ale, com 10,5% de teor alcoólico e envelhecida durante sete meses em barricas que antes continham Whisky. O lançamento especial/sazonal chega no Brasil em garrafas de 750ml via importadora Buena Beer.

“Você não pode simplesmente encurtar esse período. Mas isso é o que chamamos de problema de luxo na Bélgica. Vale a pena esperar”, comentou Jef Versele sobre a ansiedade do público pelo lançamento.

A Gulden Draak Brewmasters Edition é o resultado da combinação de tecnologia moderna com a tradicional produção artesanal.

Nome da Cerveja: Gulden Draak Brewmasters Edition 2016
Estilo: Belgian Strong Ale
ABV: 10,5%
Formato: Garrafa (750ml) 
Rate Beer: 96

SOBRE A VAN STEENBERGE

A história da cervejaria começa em 1784 com centenas de cervejarias domésticas na região de Flandres fazendo suas cervejas para consumo própio. Durante os anos, a cervejaria mudou de nome algumas vezes, passou por guerras e continuou com a tradição da família de produzir cervejas de alta qualidade.

No começo dos anos 80, a cervejaria já produzia a Augustijn e lançou no mercado mais duas marcas, a Piraat e Gulden Draak.

Jozef Van Steenberge previu uma tendência na europa por cervejas de alta fermentação e mais complexas. Em 1990, Paul Van Steenberge, filho de Jozef, assume a empresa e constrói uma nova cervejaria, totalmente automatizada. Atualmente, 60% de sua produção é exportada para diversos países como Estados Unidos, Holanda e Brasil.

SOBRE A IMPORTADORA BUENA BEER

A importadora número 1 das cervejas belgas no Brasil, com marcas conhecidas mundialmente como Delirium Tremens, Gouden Carolus, St Bernardus, Chimay, St Feuillien e que entrou forte também no mercado norte-americano, trazendo marcas como a cultuada Stone Brewing, Green Flash e Alpine Beer Company.

Com sede no Rio de Janeiro, a Buena Beer é focada na importação e também na distribuição para todo país.

MAIS INFORMAÇÕES
VAN STEENBERGE 

Twitter: guldendraak12
Instagram: brouwerijvansteenberge
Site Oficial: www.vansteenberge.com

Buena Beer - IMPORTADORA
Twitter: buenabeer
Site Oficial: www.buenabeer.com.br

Fonte: Beer Press

Reservado Concha y Toro no Camarote Harém do Carnaval de Salvador

Marca de vinho importado mais vendido do Brasil leva suas criações mais refrescantes para a nona edição do camarote Harém, no ponto mais nobre do circuito Barra-Ondina, para alegria de foliões que, em 2017, vão brincar de “sultões” e “princesinhas” na Bahia

Já começou a contagem regressiva para o Carnaval de Salvador (BA) – que se consagrou como a maior festa de rua do planeta. No camarote Harém, um dos mais concorridos do circuito Barra-Ondina, acontece de 24 a 28 de fevereiro, a ação “Reservado no Harém”. O espaço oferece 120 metros de mirante, localizado a menos de 4 metros de distância das 25 atrações que desfilam por dia.

A iniciativa da VCT - filial e distribuidora no Brasil do Grupo Concha y Toro – levará sabor, refrescância e ainda mais glamour para os convidados que se divertirão entre artistas que costumam marcar presença na arena há quase uma década.

“Será uma oportunidade de trabalharmos o conceito da marca, com mote Reservado para você, em uma ação divertida e descontraída, assim como o consumo de vinho deve ser”, diz Paulo Amalfi, gerente de Vinhos Globais da VCT Brasil. “A ideia é dar visibilidade à marca na maior festa de rua do planeta, que acontece no Brasil, mostrando que o consumo de vinho comporta a fantasia e o mistério de desvendar as nuances da bebida, sem a necessidade de formalidade ou regras. O vinho Reservado é muito versátil; pode fazer parte do cotidiano e, também, celebrar ocasiões especiais”, complementa Amalfi.

Reservado no Harém

Participam da ação de Carnaval Reservado Concha y Toro três vinhos da Conncha y toro que harmonizam perfeitamente com o carnaval. O Reservado Sauvignon Blanc, de cor amarelo esverdeado, claro e brilhante, oferecerá seu sabor leve, fresco e balanceado de pêssego, maçãs e frutas cítricas. Os foliões também poderão experimentar o Reservado Cabernet Sauvignon, um tinto com aroma de frutas vermelhas e sabor adocicado de chocolate; além do espumante Concha y Toro Brut, de categoria Premium, elaborado com uvasChardonnay, Riesling e Chenin Blanc, que entregam a refrescância ideal para o verão.

O trio de vinhos participa da festa em três espaços: no bar do camarote, carrinho de degustação gourmet personalizado da marca na área VIP e, também, na varanda ambientada com a tenda “Reservado no Harém”.Tradição, além das mil e uma noites

Consolidado no Carnaval de Salvador como arena de megaestrutura, o Harém atingiu sua nona edição e segue sendo referenciado como lugar de gente bonita e shows com artistas expoentes da cena musical brasileira.

Reservado Concha y Toro é uma marca da vinícola chilena fundada em 1883, que perpetua lendas e inova sua produção com o que há de mais moderno, sempre preservando a qualidade dos seus produtos.

A ação Reservado no Harém promoverá a diversão dos foliões entre tapetes, almofadas e cortinas esvoaçantes. Promotores fantasiados convidarão os foliões para entrar na brincadeira e participarem de sessões de fotos. Para a ocasião, foram criadas plaquinhas que poderão compor a cena com frases sugestivas: “quero morar nesse harém”, “um harém reservado para mim”, “cadê o meu sultão?”, dentre outras. Na saída do camarote, a brincadeira continuará. O público ganhará adesivos e poderá interagir colando os títulos: “Princesinha do Harém” e “Sultão do Harém”.

Sobre o Reservado

Os vinhos Reservado provêm de uvas especialmente selecionadas de diferentes vinhedos do Valle Central do Chile, que foram reservadas pelo enólogo e destinadas a uma linha de alta produção e qualidade para consumo imediato. Com preço acessível, é a opção de entrada para novos consumidores de vinho, perfeita para ser incorporada ao cotidiano de apreciadores da bebida harmonizada em almoços e jantares, em ambiente familiar ou social.

Reservado de Concha y Toro se caracteriza por sua expressão frutada e textura delicada. É um vinho versátil que acompanha bem variados tipos de comidas.

Sobre a VCT Brasil

A VCT Brasil, filial e distribuidora da Vinícola Concha y Toro no Brasil, tem no seu portfólio os produtos das vinícolas Concha y Toro (Chile), Trivento (Argentina) e Fetzer (USA).

Fonte: Grupo CDI

Imperial Black IPA, Doppelbock e Session IPA são lançamentos da Itajahy no Festival Brasileiro da Cerveja

Nomes dos rótulos seguem a identidade da marca e homenageiam espaços e histórias do litoral catarinense. Quatro experimentais também serão apresentadas, todas com adição de iguarias não usuais em cervejas artesanais

A Itajahy chega ao maior evento cervejeiro do país com nove rótulos em linha. Além dos seis que já são comercializados em todo o país, a marca lança três novos estilos no Festival Brasileiro da Cerveja, que vai de 8 a 11 de março, em Blumenau (SC). São eles: Kraken (Imperial Black IPA), U-513 (Doppelbock) e Trapiche (Session IPA).

O cervejeiro da Itajahy, Alexandre Mello, destaca o crescimento da marca dentro do evento. "Eu participei do primeiro festival em 2011 para apresentar as minhas criações caseiras. E agora, seis anos depois, estamos chegando ao Festival Brasileiro da Cerveja com nove rótulos e uma distribuição que nos permite chegar a todo o país. Estruturamos a Itajahy para um salto nos próximos anos e este será o pontapé para ele", comenta.

Os três lançamentos trazem nomes que respeitam a identidade que a cervejaria mantém, ligada a características do litoral. Kraken, nome da Imperial Black IPA, é um monstro da mitologia nórdica que tem o formato de um polvo gigante que aterroriza os navegantes. U-513, que nomeia a Doppelbock, é o submarino alemão que afundou na costa catarinense em 1943. Por fim, o nome da Session IPA, Trapiche é um pequeno atracadouro para embarcações de pequeno porte muito comum no litoral do estado.

Festival também terá experimentais
A Itajahy também leva ao Festival Brasileiro da Cerveja quatro cervejas artesanais. A chamada de Maré Vermelha é uma Gose com amora. Já a Consertada, é uma Porter com cachaça e especiarias. Brincando com os sucos saudáveis, a Detox Sour traz couve e gengibre para uma Sour Ale. Por fim, a Loomi é uma Saison com lima negra.

Fonte: Melz Assessoria

Mr. Beer sugere rótulos e acessórios ideais para o Carnaval


Cervejas refrescantes e bolsa térmica estão entre as indicações para curtir a folia

O carnaval é o período do ano que mais combina com cerveja. As altas temperaturas e quatro dias de folia pedem muita disposição e bebida refrescante. Pensando nisso, a Mr. Beer, rede de franquia de cervejas especiais, indica diversas opções de rótulos que ajudam a amenizar o calor.

Segundo a beer sommelier da Mr. Beer, Marina Cervi, “as cervejas para a maratona de folia e calor devem levar à sensação de frescor. As mais refrescantes são as que têm características como acidez, boa carbonatação, notas cítricas, baixo corpo, baixo teor alcoólico, amargor limpo e final seco; sem apresentar dulçor residual”, explica.

E para os foliões que pretendem curtir em praias e blocos, a beer sommelier ainda indica acessórios que podem facilitar o transporte da cerveja, manter a bebida gelada e até abri-la sem grandes dificuldades. Confira:

CERVEJAS REFRESCANTES


Tereza Pilsen Extra Hop: uma deliciosa Bohemian Pilsner, a Tereza é uma homenagem à diversidade cultural e artística do Brasil. Com 5% de teor alcoólico e doses extras de lúpulo, essa cerveja é leve e refrescante.


5Pilsen Mr. Beer: a cerveja criada para comemorar os 5 anos da Mr. Beer em 2014, é uma German Pils, elaborada com 100% de malte de cevada e lúpulos nobres alemães. Leve, refrescante e com baixo teor alcoólico.


Linha Poker Mr.Beer: São quatro opções de cerveja de estilos diferentes: Witbier, Weizenbier, Red Ale e American Pale Ale. A WIT BLIND é uma Witbier. Cerveja de trigo belga, com raspas de laranja e semente de coentro, é uma bebida refrescante e fácil de beber. Naturalmente turva, apresenta notas cítricas e de especiarias. A WEISS CALL é uma Weizenbier. Autêntica cerveja de trigo alemã, de alta fermentação, com aromas de banana e cravo e uma deliciosa espuma cremosa. A RED RAISE é uma Red Ale. Cor âmbar, corpo médio, com destaque especial para o blend de maltes. Possui aroma de toffee e caramelo, baixo amargor e notas florais. Por fim, a ALE IN. Uma American Pale Ale de coloração ambar, feita com maltes caramelizados e lúpulos americanos. Tem aromas cítricos.


Primátor Premium: original Bohemian Pilsner da República Tcheca, refrescante e saborosa. Fabricada com ingredientes de alta qualidade e um processo de maturação prolongada, ela possui cor dourada intensa, sabor picante, com um ligeiro amargor e final seco. Premiada pela World Beer Awards como a melhor Lager do mundo em 2010. Da linha Primátor, também são indicadas a Primátor Weizen, Primátor IPA, Primátor English Pale Ale, e Primátor Polotmavy 13%.


Blanche de Namur: rótulo da cervejaria belga Du Bocq, ganhou medalha de ouro, na categoria WitBier, no Brussels Beer Challenge 2016, um dos mais prestigiados concursos cervejeiros do mundo. Também já foi premiada como a melhor cerveja de trigo do mundo no Internacional Beer Challenge 2014 e no World Beer Awards 2009, entre outros prêmios. A bebida é turva e de cor amarelo palha, com ótima formação de espuma, branca e abundante. É muito refrescante e possui leve acidez; tem adições de cascas de laranja e sementes de coentro que proporcionam aromas e sabores cítricos e condimentados.


Caldera IPA: uma American IPA no seu melhor estilo. Encorpada, maltada e com perfil de lúpulo marcante e amargo. Aromas de frutas tropicais, frutas cítricas, notas herbais e malte caramelo. Feita com lúpulos Citra, Amarillo, Centennial e Simcoe. 6,1% de Álcool e 94 IBUs. Por ser em lata, é uma ótima opção prática para levar para a folia! Além de gelar mais rapidamente, dá para tomar na própria lata enquanto acompanha o bloco.

ACESSÓRIOS


Anel abridor Mr. Beer - Super prático, o anel está disponível nos tamanhos P, M e G. Usa-se com a função abridor virada para baixo. Opção para abrir a garrafa onde quer que esteja, sem dificuldade.


Cooler Tereza - Compacto e ideal para levar os rótulos já gelados para a praia, ou para os bloquinhos. Compõe perfeitamente qualquer ambiente enquanto mantém a cerveja na temperatura adequada.


Roupa térmica para garrafa em neoprene - Porta garrafa ideal para conservar a temperatura da bebida. É isolante térmico e serve para rótulos de 600 ml.


Bolsa térmica para latas: Ideal para carregar até 4 latinhas, mantendo a temperatura. Fácil de carregar para qualquer lugar. Perfeito para acompanhar o bloco sem ter que parar toda hora.


Chaveiro Abridor Botton Tereza: Pode ser carregado para qualquer lugar, na chave de casa ou do carro. Opção para abrir a garrafa onde quer que esteja, sem dificuldade.

Sobre a Mr. Beer

Fundada em 2009, em São Paulo, como um quiosque de cervejas especiais, a Mr. Beer teve rápido crescimento e atualmente é a maior rede franquias do segmento no país, com mais de 50 unidades espalhadas pelo Brasil. A Mr.Beer oferece mais de 150 rótulos de cervejas especiais, 100 deles importados com exclusividade para o país pela própria franqueadora. Além disso, são mais de 80 acessórios relacionados ao mundo cervejeiro e kits licenciados e comemorativos de diversas marcas. As lojas da rede são sinônimo de excelência em rótulos, atendimento personalizado e harmonização.


Fonte: Dezoito

Dicas para curtir seu Carnaval sem exageros


Com a chegada do Carnaval, a vontade de cair na folia é grande. No entanto, alguns cuidados para curtir os dias de festa com responsabilidade são essenciais para evitar os excessos que podem prejudicar o corpo e a moral. Confira algumas dicas para aproveitar a folia com alegria e garantir que a disposição vá além da quarta-feira de cinzas.

O álcool no organismo
A melhor maneira de beber com responsabilidade é entendendo como o álcool é absorvido pelo organismo. A substância cai na corrente sanguínea e é distribuída por todo o corpo. O nível real de álcool no organismo e os seus efeitos variam de indivíduo para indivíduo e dependem de fatores como a quantidade consumida, o tempo gasto ao consumir, se a pessoa está de estomago vazio ou cheio, seu peso e composição corporal.

6 dicas essenciais para ter o melhor do Carnaval, segundo Nicola Pietroluongo, embaixador de marcas da Diageo.

Alimente-se
Saco vazio não para em pé, então não deixe de se alimentar! Dê preferência aos alimentos ricos em carboidratos, como massas e pães, que absorvem melhor o álcool do organismo. Nunca beba de estomago vazio. Após consumir bebidas alcoólicas, de preferência para alimentos não gordurosos, uma vez que o fígado estará ocupado metabolizando o álcool.

Bebeu água?
O consumo excessivo de álcool pode levar à desidratação e você vai precisar de mais energia para se recuperar, por isso beba muita água, alternando entre os drinques e antes de dormir.

Vá com calma
Fuja das doses generosas e beba devagar, em pequenos goles. Isso também ajuda a apreciar melhor a bebida. 

Descubra os drinques sem álcool
Refresque-se com drinques sem álcool. Confira algumas sugestões de drinques assinadas pelo embaixador de marcas da Diageo, Nicola Pietroluongo.

Caju & Soda: num copo alto com muito gelo sirva metade de Club Soda e metade de suco de Caju.

Caipi Sem Álcool: num copo baixo macere 4 morangos e gomo de limão. Adicione duas colheres de chá de açúcar e gelo. Complete com suco de lichia e mexa todos os ingredientes.

Brisa do Mar: usando suco natural de laranja e grapefruit, faça um meio a meio num copo alto com muito gelo e dois gomos de limões espremidos. Misture tudo com uma bailarina.

Calcule seus limites

No site DrinkiQ, plataforma de conteúdo sobre consumo responsável, feita pela Diageo, é possível encontrar uma calculadora que ajuda você a assumir o controle do seu consumo. Basta adicionar o número de unidades que você consumiu ou pretende consumir, descobrir quanto tempo leva para seu corpo processar o álcool, e saber o número de calorias de suas bebidas. Acesse: https://www.drinkiq.com/pt-br/drink-calculator/.

Não dirija e não deixe um amigo que consumiu álcool dirigir
As possibilidades de locomoção são inúmeras e não existe nenhuma razão para que alguém que consumiu álcool conduza um veículo. É crime e coloca vidas em risco.

Seguindo essas dicas, ao final do Carnaval você ainda terá pique para mais alguns dias de folia.

Fonte: Ideal HKS

Grey Goose e Bombay Sapphire patrocinam a primeira edição do Camarote N.º 1


A Grey Goose e Bombay Sapphire, marcas premium do grupo Bacardí, estão patrocinando a primeira edição do Camarote N.º 1 na Marquês de Sapucaí e oferecendo aos convidados, com exclusividade, bebidas destiladas de alto nível nas três noites do carnaval mais famoso do mundo.

O Camarote N.º 1, que além de oferecer a melhor experiência também conta com a localização mais privilegiada para assistir aos desfiles, foi idealizado e desenvolvido pelo Banco de Eventos, empresa da holding de José Victor Oliva, em parceria com o Cafe de la Musique, com o empresário e apresentador de TV Álvaro Garnero; e com Carol Sampaio, a mais requisitada promoter do Rio de Janeiro.

Pela primeira vez, a marca de vodca francesa mais famosa do mundo fará parte do carnaval carioca. “A Grey Goose está acostumada a patrocinar eventos extremamente grandiosos em todo o mundo, entre os quais prêmios de cinema como o Oscar. Estava na hora de marcar presença no carnaval carioca, e o Camarote N.º 1 foi o lugar escolhido por nós, por ser extraordinário e o espaço mais exclusivo do melhor carnaval do mundo”, afirmou Veridiana Carvalho, gerente das marcas no grupo Bacardí.

O Camarote N.º 1 terá 2.400 m2, divididos em 3 andares, contando com 3 bares, 4 camarotes internos e 1 palco, onde serão realizados os shows. Grey Goose e Bombay Sapphire terão bares próprios instalados no segundo andar e apresentarão como carro-chefe o Le Grand Fizz, drinque de vodca inspirado no verão da Riviera Francesa, super-refrescante e em total sintonia com o verão brasileiro, além de um menu com diferentes versões do Bombay Tonic.

A Grey Goose está presenteando, em casa, alguns convidados com um kit que inclui uma garrafa Night Vision, que tem edição limitada no Brasil, além de uma taça de Le Grand Fizz e um mexedor de ganso. Tudo acompanhado da receita do drinque, que será destaque nas três noites de festa.

Sobre a Vodca Grey Goose®

Todos os aspectos da criação de Grey Goose® estão focados na elaboração de uma vodca de qualidade incomparável. Elaborada com os melhores grãos franceses, a Grey Goose utiliza trigo 100% puro vindo da região fria de Picardie, em Le Grenier à Blé (o celeiro da França), e água mineral naturalmente filtrada através de rochas calcárias da nascente de Gensac-La-Pallue, localizada em Cognac Arrondissement. Um processo exclusivo de destilação traz naturalmente as características superiores desses ingredientes. Do campo para a garrafa, o olhar crítico de François Thibault, o “mâitre de chai” (mestre de adega) da Grey Goose, garante uma suavidade incomparável e sabor excepcional para a vodca. O portfólio de Grey Goose é composto por vodca Grey Goose, Grey Goose La Poire, Grey Goose L'Orange, Grey Goose Le Citron, Grey Goose Cherry Noir, Grey Goose Le Melon e Grey Goose VX. www.greygoose.com

A marca Grey Goose faz parte do portfólio da Bacardí Limited, com sede em Hamilton, Bermudas. Bacardí Limited refere-se ao grupo de empresas Bacardí, incluindo a Bacardí International Limited.

Sobre Bombay Sapphire

O Bombay Sapphire está entre as principais marcas de gim premium de crescimento mais rápido no mundo e o gim premium número 1 em valor de todo o mundo. Baseado em uma receita secreta de 1761, o gim Bombay Sapphire é o resultado do balanceamento perfeito de uma combinação única de 10 espécies botânicas exóticas, escolhidas à mão em diversas partes do mundo. Os sabores naturais dessas espécies botânicas são capturados por um processo delicado de destilação, chamado infusão a vapor, que resulta no paladar provocante, suave e complexo, que é próprio do Bombay Sapphire.

A marca Bombay Sapphire faz parte do portfólio da Bacardi Limited, sediada em Hamilton, Bermuda. A Bacardi Limited se refere ao grupo de companhias Bacardi, incluindo a Bacardi International Limited.

Fonte: S/A LLORENTE & CUENCA

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

DeBron Bier representa Pernambuco no Concurso Brasileiro de Cervejas em SC

Disputa para bebidas comerciais e experimentais ocorre em Blumenau

A pernambucana DeBron Bier, dos sócios Raimundo Dantas, Thomé Calmon e Eduardo Farias, representa o estado no Concurso Brasileiro de Cervejas realizados em SC. Considerado um dos três principais concursos cervejeiros do mundo, a empresa disputa a categoria Cerveja Brasileira, que apresenta em sua composição ingredientes típicos do Brasil, com adição de frutas, ervas, especiarias e madeiras. Para concorrer ao prêmio máximo, The Best of Show, a DeBron inscreveu cinco rótulos: Stout, Witbier, Ipa, Weizen, Pale Ale. Entre os jurados, há especialistas da América do Sul, dos Estados Unidos, da Europa, da África e da Ásia. A disputa, que está em sua quinta edição, faz parte da programação do Festival Brasileiro da Cerveja e acontecerá entre 4 e 6 de março no Parque Vila Germânica, palco da Oktoberfest.

DeBron Pale Ale - Segue a receita mais popular da Inglaterra. É uma cerveja de alta fermentação, de cor laranja acobreado, brilhante e com espuma baixa. Os aromas e sabores remetem ao cítrico com notas frutadas, malte caramelo e lúpulo com médio amargor e de gosto seco. A DeBron pale Ale é o tipo ideal para quem quer experimentar uma cerveja mais forte e de sabor único. 

DeBron Weizen - É uma cerveja de trigo de alta fermentação, inspirada nas típicas receitas da Baviera, região sul da Alemanha. De coloração amarelo claro, ligeiramente turva, com espuma abundante, possui aromas e sabores intensos, ressaltando esteres frutados que lembram banana, cravo e noz. A Weizen é a típíca cerveja do verão europeu, perfeita para nosso clima e para novos consumidores da cerveja artesanal. 

DeBron IPA - A DeBron IPA é uma cerveja forte e clara. Sendo um exemplo autentico do estilo americano Pale Ale fabricado no Brasil. Tem o amargor característico seco refrescante, com notas condimentadas, aroma frutal, floral e cítrico. Com 70 de IBU e 6,1% de teor alcoólico a Debron Ipa exibe um denso creme e apresenta coloração âmbar brilhante. 

DeBron Witbier - É um estilo típico da escola belga. leva trigo e tem textura saborosa e cremosa. É uma cerveja cuidadosamente condimentada com sementes de coentro, raspas de laranja e limão siciliano. Que traz ma refrescancia perfeita para harmonizar com peixes suaves, sushis, frutos do mar e queijo brie.

DeBron Bier Imperial Stout - Cerveja bem peculiar com um toque nordestino. A Imperial Stout tem em sua composição rapadura e amêndoas de cacau. Chamada de Império Stout, a cerveja é de tonalidade escura e está disponível nas versões chopp e garrafas. 

Fonte: 4 Comunicação

Rede Mestre-Cervejeiro.com fecha parceria com Instituto da Cerveja e Science of Beer



Com o intuito de incentivar o estudo sobre cerveja, alunos do Instituto da Cerveja e do Science of Beer agora tem condições especiais nas lojas da rede Mestre-Cervejeiro.com. A rede é hoje a maior do setor no Brasil, presente em mais de 40 cidades em todas as regiões do país, e os benefícios ofertados variam de uma unidade para outra. Da mesma forma, os franqueados e funcionários da rede têm descontos especiais nos cursos de ambas as instituições, o que ajuda a manter o nível de atendimento sempre alto e os conhecimentos atualizados.

Além disso, em conjunto com o Science of Beer, algumas das lojas da rede sediarão o curso Beer Talk, destinado a quem está iniciando no mundo das cervejas artesanais e gostaria de ter uma base melhor para aprimorar as suas degustações, aprofundando conhecimentos sobre a bebida.

“Somos referência nacional em diversos aspectos da Cultura da Cerveja, não apenas como ponto de venda mas também produzindo conteúdo na forma de artigos e vídeos, contribuições com a imprensa, produção de cervejas próprias, viagens cervejeiras, e participando em eventos nacionais e internacionais. Com essas parcerias, queremos ajudar a fomentar o conhecimento sobre cervejas, ajudando, assim, a fazer com que o mercado cresça de maneira consciente e sólida”, pontua Wolff.

Criado como site especializado em 2004, hoje a rede Mestre-Cervejeiro.com já marca presença em mais de 40 cidades pelo Brasil. Com um catálogo de aproximadamente 1.000 rótulos de cervejas artesanais disponíveis para as lojas trabalharem, a rede traz mais do que a experiência sensorial do consumo das cervejas, proporcionando também o aprendizado através de conteúdos divulgados por vídeos e artigos, colaboração em revistas especializadas, promoção de viagens cervejeiras e workshops para empresas e para o público.

Fonte: ÔNIXPress

Chás viram drinks refrescantes neste Carnaval!


Dias ensolarados, muito calor e milhares de pessoas nas ruas vêm aumentando ainda mais a temperatura do Carnaval 2017. Com a proximidade dos dias oficiais da grande folia popular, a equipe da Leão Alimentos e Bebidas, líder no segmento de chás no Brasil, apresenta sugestões de drinks refrescantes, que podem ajudar na hidratação e, até mesmo, renovação de energia para quem pretende cair no samba, no frevo, no axé... na animação do Carnaval!

Tradicional bebida das praias cariocas, o chá mate gelado é muito refrescante e versátil. Para preparar o Matte Leão, adote como referência as medidas: 3 sachês para 300 ml de água quente. Com essa base pronta e gelada, é hora de separar a coqueteleira e alguns ingredientes para se deliciar com as seguintes receitas:


Drink Carioca – Matte Leão, suco de caju, limão e xarope de guaraná
Ingredientes:
150 ml de chá Matte Leão
50 ml de suco de caju
10 ml de suco de limão
10 ml de xarope de guaraná

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira com 6 cubos de gelo, coloque todos os ingredientes e bata vigorosamente. Passe para copo longo e sirva com canudo.


Drink Revitalizante – Matte Leão, maçã verde, hortelã e açúcar
Ingredientes:
150 ml de chá Matte Leão
½ maçã verde
15 ml de suco de limão
8 folhas de hortelã
1 colher de açúcar refinado

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira, coloque a maçã verde, a hortelã, o suco de limão e o açúcar. Macere bem. Em seguida, coloque 6 cubos de gelo e o chá Matte Leão. Bata vigorosamente. Coe para um copo longo com 6 cubos de gelo. Sirva com canudo.


Drink Porto Alegre – Matte Leão com pêssego gelado, laranja e limão
Ingredientes:
150 ml de chá Matte Leão com pêssego gelado
30 ml de suco de pêssego
25 ml de suco de laranja
15 ml de suco de limão

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira com 6 cubos de gelo, adicione todos os ingredientes e bata vigorosamente. Com um strainer, coe para um copo longo com 2 cubos de gelo e finalize com uma fatia de laranja. Sirva com canudo.

Além das receitas feitas com o mate, a equipe da Leão sugere ainda outras versões geladas para chás tradicionais de plantas e ervas, como a Camomila e o Capim Cidreira. Confira essas dicas:


Drink Distrito Federal - Chá Leão Camomila gelado, melão cantaloupe, maracujá e mel
Ingredientes:
150 ml de Chá Leão Camomila (utilize 3 sachês para 300 ml de água quente)
10 ml de maracujá fresco
2 pedaços médios de melão cantaloupe
5 ml de mel

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira, coloque o melão, o mel e o maracujá. Macere bem. Em seguida, coloque 6 cubos de gelo e o Chá Leão Camomila gelado. Bata vigorosamente e, então, coe para um copo longo com 6 cubos de gelo. Sirva com canudo.


Drink Abalou - Chá Leão Linha Ervas - Capim Cidreira gelado, abacaxi, limão e hortelã
Ingredientes:
150 ml de Chá Leão Linha Ervas - Capim Cidreira (utilize 3 sachês para 300 ml de água quente)
15 ml de suco de limão
4 cubos de abacaxi
8 folhas de hortelã

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira, coloque o abacaxi, o suco de limão e a hortelã. Macere bem. Acrescente o Chá Leão Linha Ervas - Capim Cidreira e 6 cubos de gelo e bata vigorosamente. Coe para um copo longo com 2 cubos de gelo e finalize com um ramo de hortelã médio. Sirva com canudo.

Sobre a Leão Alimentos e Bebidas
Integrante do Sistema Coca-Cola Brasil, líder de mercado e responsável pela produção de bebidas mistas, chás e café, a Leão Alimentos e Bebidas participa ativamente da economia brasileira, gerando emprego e investindo em diferentes regiões nacionais. Em Americana, no Estado de São Paulo, está um dos mais estratégicos Centros de Distribuição da empresa e uma operação de logística referência para outras companhias do setor e de outros segmentos. Das unidades fabris, localizadas em Linhares, no Espírito Santo, Fazenda Rio Grande e Fernandes Pinheiro, ambas no Paraná, sai uma ampla e variada linha de bebidas que refrescam e hidratam milhões de brasileiros, de Norte a Sul do país. São néctares, bebidas mistas, sucos, refrescos, energéticos, repositores, chás e café de marcas consagradas nacionalmente como Del Valle, Del Valle Reserva, Del Valle 100% Suco, Del Valle Laranja Caseira, Mais, Powerade, I9, Burn, Matte Leão, Leão Fuze, Leão Fuze Senses, Chimarrão Pampas, Café Leão, Leão Guaraná e Leão Guaraná Açaí.

A Leão Alimentos e Bebidas orgulha-se de ser responsável pela primeira fábrica de bebidas do Brasil a receber a certificação internacional LEED – Liderança em Energia e Design Ambiental, concedida à unidade de Fazenda Rio Grande. Vale ressaltar que o conceito de sustentabilidade vai além da infraestrutura e das boas práticas adotadas nas fábricas. Ele é o alicerce do negócio da Leão Alimentos e Bebidas, que inclui, por exemplo, o compromisso da empresa com o desenvolvimento da produção rural e a valorização das pessoas e do meio ambiente. É por isso que, no norte do Espírito Santo, a Leão Alimentos e Bebidas participa de projetos junto ao homem do campo e comanda as atividades da processadora de frutas TROP, integrando assim toda a cadeia produtiva de néctares.

Fonte: BANSEN & Associados Comunicação

BIERHOLIC Ninkasi - Degustação nº 880


Cerveja feita com todo carinho pelos meus amigos da BIERHOLIC e que nos foi dado como presente de Natal! A BIERHOLIC é um serviço de degustação de cervejas premium para eventos. Foi criada para os amantes de cerveja que não entendem porque bons eventos não podem ter cervejas à altura. E para aqueles que, mesmo não sendo experts no assunto, querem oferecer uma experiência diferente com cervejas de qualidade para seus convidados. 

Cervejaria: BIERHOLIC 
Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%): 4,8
IBU: 18
Estilo: American Blonde Ale
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo nublado. Apresentou grande coroa de espuma, de cor branca, boa persistência formando um excelente belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a presença de cereais e mel. O lúpulo surge floral e apresentando também algumas notas cítricas lembrando laranja, além de frutas amarelas. Percebe-se também um toque condimentado e de especiarias. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leves amargor e acidez. 

O aftertaste é médio e levemente amargo. Corpo leve, textura sedosa e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Boa e bem refrescante!

Salute!
Luiz Araújo

Beer Experience: comida boa e cervejas artesanais

Promovido pelo Deville Prime Cuiabá, evento acontece durante todo o ano com troca de cardápio bimestral

As cervejas artesanais estão conquistando cada vez mais espaço no mercado. Segundo pesquisa feita pela Fundação Getúlio Vargas, no último ano, o setor cervejeiro movimentou mais de 70 bilhões de reais, o equivalente a 1,6% do PIB nacional. A variedade de produtos desse setor desperta interesse e curiosidade dos consumidores e leva o público a lugares novos e diferentes.

No Deville Prime Cuiabá, o Beer Experience é a atração no Atrium Lobby Bar desde o ano passado. O evento acontece durante todo o ano e apresenta, a cada dois meses, uma nova combinação de cervejas artesanais, escolhidas pelo sommelier Rogério Sanches e petiscos criados pelo chef de cozinha do hotel.

A ideia é apresentar bebidas diferentes, que não fazem parte do cardápio tradicional do bar. “O mercado de cervejas artesanais ainda está amadurecendo em Cuiabá, por isso, buscamos oferecer uma experiência gastronômica completa, de maneira inovadora e descontraída para nossos hóspedes e também aos moradores da cidade”, explica o gerente de operações do Deville Prime Cuiabá, Eduardo Troian.

Para o mês de fevereiro, as cervejas sugeridas são: Saint Bier Vienna e Três Lobos American Pilsen. Como acompanhamento, são servidas iscas de mignon com mandioca na manteiga e queijo coalho e o tradicional pintado à parmegiana com batata frita. O Beer Experience do Deville Prime Cuiabá é aberto ao público e acontece de segunda a sexta-feira, das 16h até meia-noite.

Serviço
Beer Experience Deville Prime Cuiabá
Data: Segunda a sexta-feira, das 16h até meia-noite
Local: Deville Prime Cuiabá (Avenida Isaac Póvoas, 1.000 - Centro Norte)
Valores: de R$ 54 a R$ 62 nos combos promocionais (cerveja+petisco)
Informações: (65) 3319-3000

O HOTEL
Com uma localização estratégica, o Deville Prime Cuiabá está no melhor bairro da capital mato-grossense. Uma referência em hospedagem, o hotel dispõe de excelente estrutura e serviços especiais para garantir a melhor estada para o hóspede que está a trabalho ou a lazer. A infraestrutura contempla salas de reuniões e eventos, piscina, academia, unidade da rede de spas Shishindo, loja com produtos regionais, entre outros atrativos.

O GRUPO
A Rede Deville começou suas atividades com o Hotel Deville Colonial, no centro de Curitiba. Desde então, vem crescendo e se consolidando como um dos principais grupos hoteleiros do País. Atualmente, atua como operador e investidor nas regiões Sul, Sudeste, Centro Oeste e Nordeste, com nove hotéis, aproximadamente 1.500 acomodações e mais de 1.100 funcionários. Administra o São Paulo Airport Marriott Hotel (SP), Deville Prime Campo Grande (MS), Deville Prime Cuiabá (MT), Deville Prime Porto Alegre (RS), Deville Prime Salvador (BA), Deville Business Curitiba (PR), Deville Business Maringá (PR), Deville Express Cascavel (PR) e Deville Express Guaíra (PR)

Fonte: Central Press