Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

OverHop HopGoddess - Degustação nº 876


Overhop é a uma cervejaria que foi idealizda principalmente para agradar ao paladar exigente dos lupulomaníacos!

Cervejaria: Overhop
Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)
ABV(%): 6,5
IBU: 60
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Embalagem: Lata de 473 ml

É uma cerveja de coloração alaranjada, com corpo nublado. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação e estabilidade, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o lúpulo é intenso, floral, cítrico, com notas maracujá, tangerina, laranja e frutas tropicias. Um leve aroma maltado é notado. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor marcante. O álcool está bem inserido.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo baixo e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Muito boa!

Saúde!
Luiz Araújo 

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Ninkasi Beer Club