Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 10 de março de 2017

Almaza Pilsener Bier - Degustação nº 891


Cerveja libanesa da Almaza, fundada em 1933 na cidade de Bauchriec (Beirute). Pertence ao grupo Heineken.

Cervejaria: Almaza
Origem: Líbano
ABV(%): 4,2
Estilo: Standard American Lager
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou baixa formação, média persistência e boa transição de renda no copo. 

No aroma, notas de mel, panificação e cereais. A presença do lúpulo é bem leve e herbal. Na boca o sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor.

O aftertaste é fugaz com levíssimo amargor. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Bem leve e refrescante.

Salut!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club