Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 17 de abril de 2017

Nüremberg Vetto - Degustação nº 934


Uma Belgian Blond Ale que traz em suas receita quatro tipos de lúpulos (Magnum, Styrian, Saaz e Amarillo). Inspirada na histórica cidade, Nuremberg possui como marco o Castelo Imperial, seus porões de arenito foram utilizados por anos para fermentar e armazenar o fascínio da cerveja.

Cervejaria: Nüremberg
Origem: Campinas-SP (Brasil)
ABV(%): 6,1
Estilo: Belgian Blond Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo turvo. Apresentou uma boa coroa de espuma, de cor branca, média persistência, sem formação de belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a presença de cereais e mel. Notas de frutas amarelas, além de especiarias e condimentos. Completando o conjunto surgem os lúpulos com notas florais e cítricas. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado, leve condimentado e baixo amargor. 

O aftertaste é duradouro e levemente amargo. Corpo médio-baixo e rescência mediana. Cerveja com bom drinkability. Boa cerveja!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club