Santa Teresa recebe 2ª edição da Cervejeresa

Jornada, que acontece entre os dias 20 e 23 de abril, reunirá produtores artesanais de cerveja do estado, que vão se hospedar nos mais badalados estabelecimentos do bairro 

Entre os dias 20 e 23 de abril, de 11h a meia-noite, os amantes de cervejas artesanais terão um bom motivo para comemorar. O bairro de Santa Teresa vai receber a 2ª edição da Cervejeresa, uma jornada inovadora, que vai hospedar produtores de cervejas artesanais de todo o estado do Rio em 23 estabelecimentos comerciais da região, oferecendo a estrutura necessária para que eles possam promover uma excelente degustação dos diversos rótulos para o público. 

Pelas ladeiras e ruas do bairro, o circuito, que começa no Parque das Ruínas e vai até o Clube Lagoinha, é promovido pela Associação de Amigos e Empreendedores de Santa Teresa (Amesanta), em parceria com o Sebrae. 

No evento, uma parte dos ingredientes utilizados na preparação dos petiscos de todas as casas serão orgânicos, produzidos por pequenos produtores do estado, além de outros produtos, de parceiros envolvidos nas ações do Projeto Sebrae na Mesa. 

Novidade nesta edição serão os growlers de 500ml, que permitirão aos participantes da jornada transitarem entre uma casa e outra levando sua própria cerveja, com toda a comodidade. Essa cultura do growler já é muito difundida no sul do Brasil, em BH e SP.

Os participantes ainda poderão conferir o painel: Tem Cerveja Pra Mulher? um bate papo com a participação de – Luciane Tavares (Administradora, sócia da empresa BR Craft Insumos Cervejeiros e atual presidente da ACervA Brasil – Federação das ACervAs do Brasil), Natacha Fink (Chef do Espirito Santa) e Simone Fraga (Sommelier de cervejas da Cervejaria Fraga) que vai acontecer na quinta-feira, dia 20 às 18:30 no CEU (Casa de Empreendedores Urbanos)

Segundo o presidente da Amesanta, Francisco Dantas, a 2ª edição do Cervejeresa é um presente para cariocas, turistas e os próprios produtores de cerveja de todo o estado. “Estamos muito animados e orgulhosos da realização deste evento, que cresceu da 1ª edição para esta, contando com mais de 20 casas participantes. É sempre uma oportunidade de tratar com carinho os produtores, que trabalham muito para oferecer uma cerveja artesanal de qualidade para o público. E este, sem dúvida, vai aproveitar o circuito, curtindo o charme das ruas de Santa, degustando excelentes rótulos e saboreando petiscos dos nossos melhores estabelecimentos” – finaliza.

Participantes:

Adega do Pimenta / Cervejaria: Tatanka Brewing

Alda Maria Doces Portugueses / Cervejaria: Secreta

Aprazível / Cervejaria: Rotter e Antuérpia (Aprazível)

Rótulos: Session IPA, Wit, Pilsen, Pale Ale

Petiscos:

Mix de Pastéis (R$ 37), Pão de queijo com linguiça (R$ 37), Casquinha de caranguejo (R$ 44), Acarajé do Serrado (R$ 31)

Bar do Bonde / Cervejaria: 3 Cariocas

Bar do Mineiro / Cervejaria: Green Lab

Bistrô Boutique / Cervejaria: Brassaria Ampolis

Cervejas a 30,00 a garrafa

Petiscos:

Coxinha de abóbora com carne seca com confit de cebola (R$ 7), Coxinha de pato confit com geleia de laranja (R$ 10)

Café das Ruínas / Cervejaria: Hija de Punta

Café do Alto / Cervejaria: Hocus Pocus

Rótulos: Magic Trap Belgian Strong Golden Ale e Apa Cadabra – Chopes copo – caldereta 300ml – (R$ 14), Growler de 500ml (incluso o mesmo – R$ 28,00), Garrafas 500 ml – Interstellar (R$ 32), Coffe Rush (R$ 30), latas 473 ml – Event Horizon (R$ 35), Overdrive (R$ 40), Supersymmetry (R$ 45), Promo – 3 latas por R$ 110,00

Petiscos:

Truta grelhada com risoto de arroz vermelho (R$ 20), Vieiras grelhadas na manteiga de garrafa com gengibre e raspas de limão (R$ 13), Mini Xinxin de Galinha (R$ 20), Mini Arrumadinho de Carne de Sol (R$ 20), Brigadeiro de colher (R$ 8)

Harmonizações:

Truta com magic (R$ 30), Vieira com magic (R$ 2,4) Xinxim com Apa Cadabra (R$ 30), Arrumadinho com Interstellar (R$ 45), Brigadeiro de colher com Coffe Rush (R$ 34)

Espírito Santa / Cervejaria: Da Corte

Rótulos: Na Moita e Cheque Malte

Petiscos: Bolinho crocante de truta fresca e defumada com ovas (R$ 12 o trio e R$ 30 – 8 unidades), Arroz no pote com salada morna de vieiras e perfume de limão siciliano (R$ 38)

Esquina de Santa / Cervejaria: Old School

Petiscos:

Serão servidos 6 bolinhos: Arancini (Bolinho de Risoto com gorgonzola e laranja, Bolinho de Risoto com carne seca), Panelinha ( bolinho de carne), Mineirinho (mix de linguiça e queijos), Coxinha Frangolino (frango) e Coxinha 1/2 Fit ( espinafre com ricota temperada), Tapibola (bolinho de tapioca e queijos), feijoca (bolinho de feijão recheado com couve e linguiça). – Todos são servidos com molho (de R$ 22 a R$ 24)

Estação do Chopp / Cervejaria: Candanga

Explorer Bar / Cervejaria: Therezinha

Fantinatoca / Cervejaria: Three Monkeys

Rótulos: India White Ale

Petiscos: Burguer artesanal (4 cortes bovinos, com mix de cebolas no melado de cana, muçarela e pesto de rama de cenoura, no pão orgânico da casa, acompanhamento de palitinhos de queijo coalho – R$25), Pão de linguiça (R$12/fatia), Burguer vergetariano de grãos (pão artesanal da casa, tzatziki, cebola roxa e molho tahine, acompanhado de palitinho de cenoura com melado de cana – R$27), Mini burguer (R$ 18)

Será possível conferir as novidades produzidas na marcenaria da casa. 

Lagoinha Tênis Clube / Cervejaria: Malte Carioca

Les Amis Café Cultura / Cervejaria: Paquetá

Petiscos: Moqueca vegana de banana da terra (R$ 40 – 2 pessoas)

Maloca Carioca / Cervejaria: O Motim

Marcô / Cervejaria: Tropica

Nega Tereza / Cervejaria: Octopus

Petiscos: Carne de sol com aipim (R$ 70 – 2 pessoas), Quibe (R$ 30 porção, R$ 7 unidade)

Sant´Martre / Cervejaria: 2 Cabeças

Petiscos: City Burger /Paris (180g de carne, queijo brie e geleia de damasco – R$ 22) , City Burger / Penedo (blend de 180g de truta defumada e tilápia com molho de maracujá – R$ 27)

Simplesmente / Cervejaria: Mistura Clássica

Sobrenatural / Cervejaria: Búzios

Petiscos: Risotto de alho poró com queijo, vinho e camarão pitu (R$ 70), Coxinha de Siri

Tribas / Cervejaria: Fraga

Petiscos: Calzone Moçambique (molho, muçarela, cogumelo paris, gorgonzola, geleia de pimenta e gersol – R$ 31), Tributados (nachos produzidos com a massa da pizza, servidos com caponata de berinjela – R$ 9,90)

SERVIÇO: 

2ª EDIÇÃO CERVEJERESA

Dias: 20 a 23 de abril

Hora: De 11h a meia-noite

Facebook: fb.com/visitesantateresa

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