Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 19 de junho de 2017

Dual Summer Ale - Degustação nº 971


A bela vista da Pedra do Imperador, em Nova Friburgo (RJ), foi a inspiração para buscar uma cerveja de qualidade, que deve ser apreciada em um ambiente acolhedor e com a melhor companhia possível: a dos amigos. A DUAL nasceu da união das primeiras sílabas dos sobrenomes dos sócios e amigos Gustavo Duin e Felipe Alves, mas significa muito mais: a duplicação do prazer de estar entre amigos e com uma boa cerveja!

Cervejaria: Dual
Origem: Nova Friburgo-RJ (Brasil)
ABV(%): 6
Estilo: American Blonde Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração quase alaranjada, com corpo nublado. Apresentou grande coroa de espuma, de cor branca, boa persistência formando um excelente belgian lace no copo.

No aroma o malte remete a presença de cereais e leve caramelo. O lúpulo é médio, floral, com leve frutado. O sabor acompanha o aroma, com moderado dulçor e amargor leve. 

O aftertaste é médio e levemente amargo. Corpo leve, textura macia e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Boa e refrescante!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club