La Trappe Tripel - Degustação nº 970

Uma cerveja que faz jus a seu estilo. É a única cerveja trapista da Holanda.

Cervejaria: De Koningshoeven

Origem: Holanda

ABV(%): 8

Estilo: Belgian Tripel

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração alaranjada, com corpo turvo. Sua espuma de cor de marfim apresentou média formação, sendo pouco persistente, com uma justa transição de renda no copo. 

No nariz malte remetendo a cereais e mel. Percebe-se ainda um aroma frutado com notas de damasco, pêssego e frutas amarelas, além de especiarias. Os 8 % ABV são evidentes, mas não atrapalham o conjunto. O sabor acompanha o aroma, com o dulçor se sobressaindo.

O retrogosto é duradouro, com leve dulçor no fim. Corpo médio e carbonatação pequena. A cerveja tem baixo drinkability em função da alta graduação alcoólica e dulçor. Muito boa!

Santeie peye!

Luiz Araújo