Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sábado, 10 de junho de 2017

Saint Bier In Natura - Degustação nº 967


A Saint Bier In Natura é uma cerveja não filtrada e de baixa fermentação.

Cervejaria: Saint Bier
Origem: Forquinilha-SC (Brasil)
ABV(%): 5,2
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração amarela e corpo turvo. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, persistência, sem transição de renda no copo.

No nariz, o malte remete de forma média a pão, cereais e um pouco de mel. Percebe-se ainda a presença leve de lúpulo herbal. O sabor acompanha o aroma e há um equilíbrio entre leves dulçor e amargor.

O aftertaste é fugaz, com leve amargor. Corpo leve e média rescência. Cerveja com bom drinkability.  Boa e bem refrescante!

Ein Prosit!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club