Kátia Flávia - Degustação nº 1008

A terceira cerveja da linha da Hija de Punta é a Kátia Flávia, louraça belzebu e Godiva do Irajá, musa do cantor Fausto Fawcett.

Cervejaria: Hija de Punta

Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)

ABV(%): 7,5
IBU: 70

Estilo: American India Pale Ale (IPA)

Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro. Sua espuma fofa de cor branca apresentou ótima formação e persistência, além de excelente belgian lace no copo. 

No aroma médio, o malte remete a cereais e leve caramelo. O lúpulo está presente de forma intensa e é herbal, cítrico, resinoso, com notas de maracujá, laranja e grapefruit. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor marcante.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo médio-baixo, textura macia e carbonatação média. Cerveja com bom drinkability. Boa cerva!

Cheers!
Luiz Araújo