Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 28 de agosto de 2017

Tennent's Super - Degustação nº 1017


Uma cerveja que tem como diferencial ser uma lager com elevada graduação alcoólica. A marca Tennent's é tão famosa na Escócia que sua fábrica, a Wellpark Brewery, já faz parte da paisagem de Glasgow.

Cervejaria: Tennent Caledonian Breweries
Origem: Escócia
ABV(%): 9
Estilo: Strong Lager
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração dourado intenso, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca, apresentou boa formação, média persistência e excelente belgian lace no copo. 

No aroma, o malte remete a mel e cereais. O lúpulo está presente de forma leve e floral. Álcool muito bem inserido. No sabor médio dulçor, leve amargor.

O retrogosto é médio, levemente amargo e seco. Corpo leve, textura macia e rescência mediana. Mesmo com de 9% de ABV a cerveja tem um bom drinkability. Boa cerveja!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club