Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 12 de setembro de 2017

Hausen Vienna - Degustação nº 1041


A Hausen Bier fabrica suas cervejas de forma tradicional, conforme a Lei da Pureza da Baviera de 1516, utilizando maltes nacionais e importados especiais, além de lúpulos finos alemães. A Hausen Vienna é uma representante clássica do estilo originário da Áustria com destaque para os maltes tostados.

Cervejaria: Hausen Bier
Origem: Araras-SP (Brasil)
ABV(%): 5
Estilo: Vienna Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração âmbar médio a cobre, com corpo nublado. Seu creme de cor bege apresentou boa formação e persistência, com justa transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a biscoito, caramelo e leve tostado. O lúpulo é leve e herbal. O sabor acompanha o aroma, com o dulçor moderado sobressaindo-se sobre leve amargor. 

O retrogosto é duradouro, com leve amargor residual. Corpo leve, carbonatação mediana e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club