Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sábado, 16 de setembro de 2017

Red Stripe - Degustação nº 1054


Em 1934 nasceu a jamaicana Red Stripe e sua garrafa inusitada. 

Cervejaria: Desnoes and Geddes
Origem: Jamaica
ABV(%): 4,7
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou boa formação e pouca persistência. 

No aroma, leve presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. O lúpulo é leve e floral. No sabor, o dulçor do malte se sobressai ao leve amargor.  

O aftertaste é médio e levemente amargo. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability e bem refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club