Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 1 de fevereiro de 2018

Nostradamus - Degustação nº 1084


Feita com maltes especialmente torrados e importados da Alemanha. Ganhadora da medalha de ouro no Mondial de La Biére 2013.

Cervejaria: Dortmund
Origem: Serra Negra-SP (Brasil)
ABV(%): 5,5
Estilo: Irish Dry Stout
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração preta e opaca. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e média persistência, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a caramelo, café, chocolate amargo e tostado, sendo de forma média. O sabor acompanha o aroma, tendo leves dulçor e acidez, além de moderado amargor conferido pela tosta do malte.

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Com corpo médio-baixo e média carbonatação. Uma stout com bom drinkability. Boa cerveja!

Bebamos!
Luiz Araújo


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Ninkasi Beer Club